Polenta na pressão com cogumelos
E se o jantar hoje fosse muito rápido de preparar, muito saboroso e ainda por cima cheio de charme. E se for sem carne? É polenta em versão a jato com cogumelos refogados.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Coloque a água na panela de pressão (sem a tampa) e leve ao fogo alto. Quando começarem a subir as primeiras bolhas acrescente o sal e junte a sêmola de milho aos poucos, mexendo com um batedor de arame para não empelotar.
2
Corte os cogumelos em 3 fatias grossas, caso estejam pequenos corte apenas ao meio.