Polenta na pressão com cogumelos
E se o jantar hoje fosse muito rápido de preparar, muito saboroso e ainda por cima cheio de charme. E se for sem carne? É polenta em versão a jato com cogumelos refogados.
Resumo Rápido: A receita de Polenta na pressão com cogumelos leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de sêmola de milho (fubá para polenta), 1,75 litro de água, ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
E se o jantar hoje fosse muito rápido de preparar, muito saboroso e ainda por cima cheio de charme. E se for sem carne? É polenta em versão a jato com cogumelos refogados.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Polenta na pressão com cogumelos?
1
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2 xícaras (chá) de sêmola de milho (fubá para polenta)
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1,75 litro de água
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½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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2 colheres (sopa) de manteiga
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2 colheres (chá) de sal
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200 g de cogumelo-de-paris limpo
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200 g de cogumelo shiitake limpo
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2 dentes de alho picados fino
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3 colheres (sopa) de azeite
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salsinha picada grosseiramente a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Polenta na pressão com cogumelos passo a passo?
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1
Coloque a água na panela de pressão (sem a tampa) e leve ao fogo alto. Quando começarem a subir as primeiras bolhas acrescente o sal e junte a sêmola de milho aos poucos, mexendo com um batedor de arame para não empelotar.
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2
Corte os cogumelos em 3 fatias grossas, caso estejam pequenos corte apenas ao meio.
Perguntas Frequentes
Como fazer Polenta na pressão com cogumelos de forma fácil?
Para fazer Polenta na pressão com cogumelos, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de sêmola de milho (fubá para polenta), 1,75 litro de água, ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Polenta na pressão com cogumelos?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de sêmola de milho (fubá para polenta), 1,75 litro de água, ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Polenta na pressão com cogumelos?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
