Tuna melt na Air Fryer da Rita Lobo (sanduíche de atum com queijo)
Este, definitivamente, não é um sanduíche qualquer. Em parceria com a iniciativa Prazeres da Europa | Queijos da França, o Panelinha recriou o clássico lanche de patê de atum. A pastinha é temperada com ervas frescas, mostarda, cebola-roxa e picles de pepino. Pra completar, camadas do queijo francês mimolette e pouquíssimos minutos na Air Fryer da Rita Lobo. Gratinado e irresistível.
Resumo Rápido: A receita de Tuna melt na Air Fryer da Rita Lobo (sanduíche de atum com queijo) leva ingredientes-chave como 4 fatias de pão de leite japonês (shokupan) com 4 cm de espessura, 1 lata de atum sólido em água (170 g), 1 xícara (chá) de queijo francês mimolette ralado fino, ½ cebola-roxa e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Este, definitivamente, não é um sanduíche qualquer. Em parceria com a iniciativa Prazeres da Europa | Queijos da França, o Panelinha recriou o clássico lanche de patê de atum. A pastinha é temperada com ervas frescas, mostarda, cebola-roxa e picles de pepino. Pra completar, camadas do queijo francês mimolette e pouquíssimos minutos na Air Fryer da Rita Lobo. Gratinado e irresistível.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Tuna melt na Air Fryer da Rita Lobo (sanduíche de atum com queijo)?
1
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4 fatias de pão de leite japonês (shokupan) com 4 cm de espessura
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1 lata de atum sólido em água (170 g)
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1 xícara (chá) de queijo francês mimolette ralado fino
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½ cebola-roxa
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3 minipepinos em conserva
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¼ de xícara (chá) de maionese caseira
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2 colheres (chá) de mostarda de Dijon
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1 colher (chá) de vinagre
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2 ramos de endro (dill)
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2 talos de cebolinha
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pimenta-do-reino moída na hora a grosso
Como fazer Tuna melt na Air Fryer da Rita Lobo (sanduíche de atum com queijo) passo a passo?
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1
Descasque e corte a cebola em cubos de 0,5 cm. Transfira para uma tigela, adicione 1 colher (chá) de vinagre, uma pitada de sal e misture bem. Deixe de molho enquanto separa o restante dos ingredientes — assim a cebola perde um pouco o ardor.
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2
Abra a lata de atum e escorra a água por uma peneira — aperte com as costas de uma colher para tirar o excesso de líquido.
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3
Lave, seque e fatie fino a parte verde da cebolinha. Lave, seque e pique grosseiramente o endro. Corte o pepino em cubos de 0,5cm — no total, você vai precisar de 1 colher (sopa).
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4
Numa tigela média, coloque o atum, a mostarda, a cebola-roxa escorrida, os cubos de pepino em conserva, a maionese e misture bem. Adicione as ervas picadas e tempere com pimenta a gosto.
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5
Para a montagem: corte 4 fatias grossas do pão, com cerca de 4 cm de espessura. Corte cada fatia de pão ao meio, no sentido da largura, para formar dois sanduíches. Apoie uma metade de pé, com a parte da casca para baixo e, com a ponta de uma faquinha de serra, faça um corte no centro da fatia, deixando uma margem de cerca de 1 cm sem cortar em cada lateral — não chegue até o final da fatia, a ideia é abrir o pão como se fosse uma canoa para rechear. Com a ponta dos dedos, abra levemente o corte para ter mais espaço para o recheio. Apoie o sanduíche de pé, com o corte para cima, recheie com cerca de 2 colheres (sopa) da pasta de atum e cubra com 2 colheres (sopa) do queijo. Repita o processo com as fatias restantes — no total, você vai montar 8 sanduíches.
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6
Preaqueça a Air Fryer da linha Electrolux por Rita Lobo a 200 ºC e programe para assar por 10 minutos — os sanduíches serão gratinados em duas levas de 5 minutos cada.
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7
Coloque 4 sanduíches no cesto da Air Fryer, de pé (com o queijo para cima), um ao lado do outro. Deixe gratinar por 5 minutos e asse a outra leva.
Perguntas Frequentes
Como fazer Tuna melt na Air Fryer da Rita Lobo (sanduíche de atum com queijo) de forma fácil?
Para fazer Tuna melt na Air Fryer da Rita Lobo (sanduíche de atum com queijo), separe os ingredientes principais (como 4 fatias de pão de leite japonês (shokupan) com 4 cm de espessura, 1 lata de atum sólido em água (170 g), 1 xícara (chá) de queijo francês mimolette ralado fino, ½ cebola-roxa e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Tuna melt na Air Fryer da Rita Lobo (sanduíche de atum com queijo)?
Os ingredientes básicos incluem 4 fatias de pão de leite japonês (shokupan) com 4 cm de espessura, 1 lata de atum sólido em água (170 g), 1 xícara (chá) de queijo francês mimolette ralado fino, ½ cebola-roxa e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Tuna melt na Air Fryer da Rita Lobo (sanduíche de atum com queijo)?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
