🏠 Início 🔍 Buscar Drinks 🍸 Clássicos 🌴 Tropicais 🧃 Sem Álcool 🌿 Com Gin 🍹 Com Vodka 🥃 Shots
Sanduíche de frango com molho de amendoim

Sanduíche de frango com molho de amendoim

Quem disse que sanduíche não é comida de verdade? Este leva no recheio repolho, cenoura, frango cozido, manga e hortelã. Vale ou não por uma bela refeição? O pulo do gato da receita é o molho: não deixe de preparar!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 colheres (sopa) de pasta de amendoim sem açúcar
2 colheres (sopa) de caldo de limão
2 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)
2 minibaguetes
⅔ de xícara (chá) de frango cozido e desfiado (peito ou coxa)
½ xícara (chá) de repolho roxo fatiado fino
1 manga pequena
½ cenoura
6 folhas de hortelã
amendoim torrado, sem sal e picado, a gosto

Modo de Preparo

1

Num pote de vidro com tampa, junte a pasta de amendoim, o caldo de limão e o molho shoyu. Feche o pote e chacoalhe bem para misturar. Se preferir misture tudo com um garfo numa tigela.

2

Descasque a manga e corte duas fatias bem rentes ao caroço. Apoie a parte plana de cada fatia sobre a tábua e corte em tiras finas. Descasque e passe a cenoura por um cortador de legumes, para fazer tiras bem finas (se preferir, passe a cenoura pela parte fina do ralador).

Compartilhar