Receitas marcadas com: batata
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Batata rosti com salada de agrião
A batata rosti é crocante por fora e cremosa por dentro. Nesta versão, ela ainda leva queijo meia cura e agrião como aco…
Chips assado de casca de batata
Você nunca mais vai jogar as cascas da batata fora. Elas ficam sequinhas, crocantes, perfeitas para dar um toque final à…
Batata à moda libanesa
A chef Leila Kuczynski, do restaurante Arábia, em São Paulo, mostra como transformar uma batata e uma cebola no melhor a…
Batata frita palito
As tiras fininhas de batata ficam tão crocantes que você vai querer servir com tudo. Perfeitas para o estrogonofe, o ham…
Salada de batata com molho de iogurte e mostarda
Estas batatinhas são mesmo muito apetitosas. Com este molho de mostarda então...
Salada de batata com endro
Acompanhamento perfeito de tantos preparos, esta salada leva maionese caseira e endro, erva que combina superbem com pei…
Batata rosti com queijo meia-cura para um
Uma única batata e um punhado de queijo resolvem o jantar para uma pessoa em grande estilo. Para deixar a refeição mais …
Batata-doce ao leite de coco
Uma combinação inusitada, porém extremamente saborosa. Esta sobremesa vinda da Tailândia é ideal para finalizar uma refe…
Focaccia de batata com tomilho (sem sova)
A focaccia é um hit Panelinha e ninguém pode negar. Mas o que nem todo mundo sabe é que este pão aerado e saboroso pode …
Latkes - bolinho de batata e cebola
Preparado com batatas, esta tradicional receita judaica não pode faltar no Chanucá, a Festa das Luzes.
Cozido norueguês de legumes com cerveja (Lapskaus)
Nove minutos de mexe-mexe. Eis o que separa um cozido apetitoso de um ensopado sem graça. É a cebola, dourada na manteig…
Ensopado de cordeiro com cerveja escura
Preparado em uma panela só, este prato é rico em sabor e textura. Pode apostar que é bom à beça!
Salada caesar com frango e escarola
Marmita que vem com petisco. Ah, essa é imperdível: chips de mandioquinha pra divertir, salada para pegar leve. De quebr…
Salada de legumes assados com arroz sete cereais no pote
Esta marmita caprichada leva legumes assados e arroz sete cereais. O molho tahine, cremoso e cheio de sabor, completa a …
Salada de arroz sete cereais com legumes assados e molho de tahine
A pasta árabe de gergelim combinada com alho, sal e limão opera milagres em algumas receitas. Aqui ela une os sabores do…
Sopa de lentilha perfumada com limão
A combinação de cebola, salsão e cenoura (que podem estar congelados) forma a base de sabor dessa sopa. A batata garante…
Bife à parmegiana carioca
A versão carioca do famoso bife a parmegiana é gratinada com purê de batatas. Nem precisa de acompanhamento extra!
Repolho assado com amendoim, purê com alho-poró e vinagrete de pimentão
Prato completo com hortaliças e nada óbvio: o repolho é assado com pasta de amendoim e shoyu; o vinagrete é fresco e api…
Hambúrguer de prato
Na cozinha, menos às vezes é mais. O melhor hambúrguer que você pode comer é também o mais simples de fazer. Leva soment…
Salada de agrião com mandioquinha e figo
Essa salada é super elegante, seja pela composição de sabores ou pelo visual. Uma ótima opção de entrada para um jantar …
Sopa creme de brócolis e couve-flor
Facílima de preparar e gostosa, é uma boa saída para quando dá vontade de um jantar leve e quentinho.
Canja de galinha
Nossas avós falaram, nossas mães assinaram embaixo. Veio o Jorge Ben Jor e cantou. Ficou decidido: canja de galinha não …
Minestrone clássico
Há tantas maneiras de preparar minestrone, quanto há mammas italianas. Mas a base é sempre a mesma: caldo de carne e leg…
Fritata de mandioquinha com cebola
Fritata é uma prima italiana da omelete, geralmente feita com batata e qualquer outro ingrediente que esteja dando sopa …