Salada de legumes assados com arroz sete cereais no pote
Esta marmita caprichada leva legumes assados e arroz sete cereais. O molho tahine, cremoso e cheio de sabor, completa a turma. Uma refeição completa!
Resumo Rápido: A receita de Salada de legumes assados com arroz sete cereais no pote leva ingredientes-chave como ⅓ de xícara (chá) de arroz sete cereais, 3 xícaras (chá) de água, 1 batata-doce, ½ brócolis ninja pequeno e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta marmita caprichada leva legumes assados e arroz sete cereais. O molho tahine, cremoso e cheio de sabor, completa a turma. Uma refeição completa!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de legumes assados com arroz sete cereais no pote?
1
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⅓ de xícara (chá) de arroz sete cereais
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3 xícaras (chá) de água
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1 batata-doce
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½ brócolis ninja pequeno
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⅓ de xícara (chá) de abóbora japonesa em cubos médios
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1 dente de alho
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¼ de xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim)
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caldo de 1 limão
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azeite a gosto
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sal a gosto
Como fazer Salada de legumes assados com arroz sete cereais no pote passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média).
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2
Corte o brócolis em floretes pequenos, do tamanho de um bocado, transfira para uma tigela e lave sob água corrente. Passe os floretes por uma peneira e deixe escorrer bem a água. Descasque e corte a batata em cubos médios.
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3
Numa assadeira grande, espalhe os cubos de batata, os cubos de abóbora e os floretes de brócolis, deixando espaço entre cada um - assim eles ficam mais dourados. Regue com azeite e tempere com sal. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 30 minutos até ficarem macios. Enquanto isso, prepare o arroz.
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4
Numa panela pequena, coloque o arroz, cubra com a água e leve para cozinhar em fogo médio. Assim que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 20 minutos – ele deve estar cozido, mas ainda firme.
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5
Retire os legumes do forno e deixe amornar. Assim que estiver cozido, passe o arroz por uma peneira e deixe esfriar. Enquanto isso prepare o molho.
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6
Descasque e bata o dente de alho no pilão com uma pitada de sal até formar uma pastinha. Misture o caldo de limão, o tahine e 1/4 de xícara (chá) de água até ficar liso. Coloque num pote de vidro com tampa e reserve.
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7
Para montar a salada em camadas: coloque primeiro o arroz cozido, em seguida os cubos de batata, os de abóbora e por último o brócolis. Feche o pote e mantenha a salada e o molho na geladeira. Misture o molho apenas na hora de consumir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de legumes assados com arroz sete cereais no pote de forma fácil?
Para fazer Salada de legumes assados com arroz sete cereais no pote, separe os ingredientes principais (como ⅓ de xícara (chá) de arroz sete cereais, 3 xícaras (chá) de água, 1 batata-doce, ½ brócolis ninja pequeno e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de legumes assados com arroz sete cereais no pote?
Os ingredientes básicos incluem ⅓ de xícara (chá) de arroz sete cereais, 3 xícaras (chá) de água, 1 batata-doce, ½ brócolis ninja pequeno e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de legumes assados com arroz sete cereais no pote?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
