Sopa de lentilha perfumada com limão
A combinação de cebola, salsão e cenoura (que podem estar congelados) forma a base de sabor dessa sopa. A batata garante a cremosidade. O cominho e o limão entram para dar perfume extra. E, para finalizar, a cebola frita por cima garante uma camada de textura.
Resumo Rápido: A receita de Sopa de lentilha perfumada com limão leva ingredientes-chave como 1¼ de xícara (chá) de lentilha (250 g), 1 cebola, 1 batata, 2 dentes de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A combinação de cebola, salsão e cenoura (que podem estar congelados) forma a base de sabor dessa sopa. A batata garante a cremosidade. O cominho e o limão entram para dar perfume extra. E, para finalizar, a cebola frita por cima garante uma camada de textura.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa de lentilha perfumada com limão?
1
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1¼ de xícara (chá) de lentilha (250 g)
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1 cebola
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1 batata
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2 dentes de alho
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⅓ de xícara (chá) de talo de salsão cortado em cubos
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⅓ de xícara (chá) de cenoura ralada
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1,75 litro de água (cerca de 7 xícaras)
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1½ colher (sopa) de manteiga
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1 colher (chá) de cominho
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1 folha de louro
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caldo de 1 limão
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1 pitada de açúcar
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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folhas de coentro a gosto para servir
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2 cebolas
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óleo para fritar
Como fazer Sopa de lentilha perfumada com limão passo a passo?
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1
Faça o pré-preparo: descasque e corte a cebola em meias-luas finas; descasque e pique fino os dentes de alho; descasque e corte a batata em cubos de 2 cm.
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2
Descasque e corte as cebolas em meias-luas finas. Forre uma travessa com papel toalha e reserve.
Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa de lentilha perfumada com limão de forma fácil?
Para fazer Sopa de lentilha perfumada com limão, separe os ingredientes principais (como 1¼ de xícara (chá) de lentilha (250 g), 1 cebola, 1 batata, 2 dentes de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa de lentilha perfumada com limão?
Os ingredientes básicos incluem 1¼ de xícara (chá) de lentilha (250 g), 1 cebola, 1 batata, 2 dentes de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa de lentilha perfumada com limão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
