Chips assado de casca de batata
Você nunca mais vai jogar as cascas da batata fora. Elas ficam sequinhas, crocantes, perfeitas para dar um toque final à preparos como sopas, saladas e purês.
Resumo Rápido: A receita de Chips assado de casca de batata leva ingredientes-chave como cascas de 1kg de batata, ½ colher (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Você nunca mais vai jogar as cascas da batata fora. Elas ficam sequinhas, crocantes, perfeitas para dar um toque final à preparos como sopas, saladas e purês.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Chips assado de casca de batata?
1
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cascas de 1kg de batata
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½ colher (sopa) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora
Como fazer Chips assado de casca de batata passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média).
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2
Com uma escovinha para legumes, lave as cascas das batatas sob água corrente. Seque bem as batatas com um pano de prato limpo – a casca deve ficar o mais sequinha possível, esse é o segredo para conseguir uma textura crocante ao assar.
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3
Sobre uma tigela descasque as batatas – tente fazer tiras bem longas da casca, num movimento único. Reserve as batatas na geladeira para preparar uma próxima receita.
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4
Tempere as cascas da batata com o azeite, sal e pimenta-do-reino moídos na hora a gosto – além de temperar, o sal moído vai dar crocância.
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5
Distribua as cascas numa assadeira, de preferência antiaderente – quanto mais espaçadas estiverem mais crocantes ficam. Leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos até que dourem e fiquem crocantes – na metade do tempo, vire as tiras com a espátula para que assem por igual. Sirva a seguir como petisco ou para dar crocância à receitas como purê de batatas ou sopas.
Perguntas Frequentes
Como fazer Chips assado de casca de batata de forma fácil?
Para fazer Chips assado de casca de batata, separe os ingredientes principais (como cascas de 1kg de batata, ½ colher (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Chips assado de casca de batata?
Os ingredientes básicos incluem cascas de 1kg de batata, ½ colher (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Chips assado de casca de batata?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
