Receitas marcadas com: sal
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Rocambole de espinafre com recheio de queijo
Espinafre e ovo já se juntaram por aqui em versão suflê, ovos mexidos, torrada à fiorentina. E aí que a combinação é tão…
Creme de espinafre com parmesão
Até com a mais trivial das receitas, sempre dá para reinventar na cozinha!. Esta versão de creme de espinafre leva noz-m…
Pesto de espinafre
Molho pesto fica perfeito com massas e grelhados variados. Mas isso você já sabe. O que você não sabe é que dá pra fazer…
Risoto de funghi para um
Risoto para uma pessoa compensa? Ô, se compensa! Para deixar esta receita ainda mais prática, a dica é ter no congelador…
Risoto verde de couve com abobrinha
Um risoto verde, cheio de texturas, com uma combinação de sabores surpreendente: a intensidade da couve, o chamuscado da…
Sobrecoxa de frango com mel
A marinada deste frango é bem simples. O toque com mel, no entanto, dá uma sofisticação instantânea para a ave.
Salsão refogado com pera
A pera doce e suculenta vai bem de encontro com o refogado poderoso do salsão. O resultado é um acompanhamento tão divin…
Salada de batata com salsão
O reinado de um salsão sempre ganha mais glamour quando a batata entra em cena. Nessa salada fresca, ideal para um almoc…
Salsão assado com queijo branco
Eis aqui mais uma combinação de queijo com o salsão que chega para agradar o paladar! Não deixe de colocar raspas de lim…
Filé de frango grelhado com páprica e coentro
Pode acreditar: você não vai nem reconhecer o filé de frango de sempre depois de experimentar este preparo. Uma sugestão…
Salada de repolho americana (coleslaw)
Receita clássica americana, a salada de repolho com cenoura, maionese e uva-passa faz bonito no churrasco ou como acompa…
Filet au poivre
O filé mignon é uma carne nobre, muito macia e saborosa. Nesta receita clássica francesa, ele vem acompanhado de um deli…
Batata assada no micro-ondas recheada com cogumelo
Batata recheada fica pronta rapidinho. Convoque o micro-ondas porque, meu bem, a batata vai assar! E vai inteira mesmo. …
Salada de verdes com chips de berinjela
Nada como uma textura crocante para dar um up na salada de folhas.
Mil-folhas de batata
Quer impressionar os amigos? Faça essa receita que é batata! Toda diferentona, ela sai do forno pronta pra foto antes de…
Hambúrguer com queijo azul
O hambúrguer é um sanduíche safado. Ele se faz de contraventor, de inimigo da saúde, é ícone do fast food, mas, no fundo…
Fritata de batata com cebola-pérola
Uma fritata super-elegante, que já sai do forno decorada. O segredo está nas cebolas: você vai usar as do tipo pérola, p…
Purê de batata (6 porções)
Tão simples, tão delicioso. Ah, mas espere aí: purê tem segredo para ficar perfeito! Nesta receita a gente conta qual é.
Purê de batata com chips de casca
As batatas vão render! Até as cascas viram chips nesta receita cheia de truques para você preparar o purê dos sonhos.
Batata rosti
E se a gente preparasse uma clássica batata rosti em versão tamanho família? E se a gente recheasse com queijo meia-cura…
Medalhão com molho de ervas picante
De inspiração argentina, esse medalhão servido com o molhinho de ervas e pimenta calabresa é o sonho de consumo de qualq…
Medalhão ao pastrami
Todo chef tem um prato-assinatura. Este medalhão, que substitui o clássico bacon por pastrami, é o da chef Andrea Kaufma…
Medalhão com vinagrete de framboesas e arroz integral
Se o seu paladar é exigente e você não abre mão de uma alimentação saudável, esta receita é para você. Um bom medalhão s…
Batata assada no sal grosso
Batata bolinha assada no forno não tem frescura: ela entra inteira, com casca e tudo, coberta por um sal temperado com p…