Batata assada no micro-ondas recheada com cogumelo
Batata recheada fica pronta rapidinho. Convoque o micro-ondas porque, meu bem, a batata vai assar! E vai inteira mesmo. Depois, ela ganha uma dose extra de sabor com o recheio de cogumelos-de-paris.
Resumo Rápido: A receita de Batata assada no micro-ondas recheada com cogumelo leva ingredientes-chave como 1 batata média, ¼ de xícara (chá) de cogumelo-de-paris fresco, 2 colheres (sopa) de queijo de iogurte caseiro, 2 ramos de salsinha e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Batata recheada fica pronta rapidinho. Convoque o micro-ondas porque, meu bem, a batata vai assar! E vai inteira mesmo. Depois, ela ganha uma dose extra de sabor com o recheio de cogumelos-de-paris.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Batata assada no micro-ondas recheada com cogumelo?
1
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1 batata média
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¼ de xícara (chá) de cogumelo-de-paris fresco
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2 colheres (sopa) de queijo de iogurte caseiro
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2 ramos de salsinha
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azeite a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Batata assada no micro-ondas recheada com cogumelo passo a passo?
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1
Com uma escovinha para legumes, lave bem a casca da batata sob água corrente. Com um garfo, espete toda a superfície da batata - esses furos evitam que a batata rache ao assar no micro-ondas.
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2
Coloque a batata numa tigela pequena de vidro (ou prato) e leve para rodar no micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos. Caso ainda não esteja cozida, deixe rodar mais 1 minuto.
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3
Enquanto a batata cozinha, prepare os outros ingredientes: com um pano úmido, limpe os cogumelos e corte cada um em 3 fatias. Lave, seque e pique fino a salsinha.
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4
Leve uma frigideira pequena ao fogo médio. Quando aquecer, regue com ½ colher (sopa) de azeite e junte os cogumelos. Refogue por cerca de 2 minutos, até dourar e tempere com sal e pimenta a gosto. Desligue o fogo e reserve.
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5
Transfira a batata para um prato. Com cuidado para não se queimar, segure com um pano. Faça um corte ao longo do comprimento e aperte delicadamente as pontas da batata - assim fica mais fácil de rechear.
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6
Regue a cavidade que se formou com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Recheie com o queijo de iogurte e, em seguida, cubra com os cogumelos refogados. Polvilhe com a salsinha picada e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Batata assada no micro-ondas recheada com cogumelo de forma fácil?
Para fazer Batata assada no micro-ondas recheada com cogumelo, separe os ingredientes principais (como 1 batata média, ¼ de xícara (chá) de cogumelo-de-paris fresco, 2 colheres (sopa) de queijo de iogurte caseiro, 2 ramos de salsinha e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Batata assada no micro-ondas recheada com cogumelo?
Os ingredientes básicos incluem 1 batata média, ¼ de xícara (chá) de cogumelo-de-paris fresco, 2 colheres (sopa) de queijo de iogurte caseiro, 2 ramos de salsinha e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Batata assada no micro-ondas recheada com cogumelo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
