Medalhão com molho de ervas picante
De inspiração argentina, esse medalhão servido com o molhinho de ervas e pimenta calabresa é o sonho de consumo de qualquer batata.
Resumo Rápido: A receita de Medalhão com molho de ervas picante leva ingredientes-chave como 8 medalhões de filé mignon (cerca de 120 g cada), 1 colher (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, ⅓ de xícara (chá) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
De inspiração argentina, esse medalhão servido com o molhinho de ervas e pimenta calabresa é o sonho de consumo de qualquer batata.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Medalhão com molho de ervas picante?
1
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8 medalhões de filé mignon (cerca de 120 g cada)
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1 colher (sopa) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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⅓ de xícara (chá) de azeite
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¼ de xícara (chá) de salsinha picada
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1 colher (sopa) de orégano seco
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1 colher (chá) de pimenta calabresa seca
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1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
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sal a gosto
Como fazer Medalhão com molho de ervas picante passo a passo?
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1
Retire os medalhões da geladeira e deixe em temperatura ambiente por alguns minutinhos - eles não podem estar gelados na hora de ir para frigideira.
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2
Numa tigela coloque o azeite e misture a salsinha, a pimenta calabresa seca e o vinagre. Tempere com sal e reserve enquanto prepara os medalhões.
Perguntas Frequentes
Como fazer Medalhão com molho de ervas picante de forma fácil?
Para fazer Medalhão com molho de ervas picante, separe os ingredientes principais (como 8 medalhões de filé mignon (cerca de 120 g cada), 1 colher (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, ⅓ de xícara (chá) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Medalhão com molho de ervas picante?
Os ingredientes básicos incluem 8 medalhões de filé mignon (cerca de 120 g cada), 1 colher (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, ⅓ de xícara (chá) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Medalhão com molho de ervas picante?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
