Rocambole de espinafre com recheio de queijo
Espinafre e ovo já se juntaram por aqui em versão suflê, ovos mexidos, torrada à fiorentina. E aí que a combinação é tão boa que vale incluir mais um preparo para a coleção dessa dupla.
Resumo Rápido: A receita de Rocambole de espinafre com recheio de queijo leva ingredientes-chave como 1 maço de espinafre, 4 ovos, 3 xícaras (chá) de leite, ⅓ de xícara (chá) de farinha de trigo e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Espinafre e ovo já se juntaram por aqui em versão suflê, ovos mexidos, torrada à fiorentina. E aí que a combinação é tão boa que vale incluir mais um preparo para a coleção dessa dupla.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Rocambole de espinafre com recheio de queijo?
1
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1 maço de espinafre
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4 ovos
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3 xícaras (chá) de leite
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⅓ de xícara (chá) de farinha de trigo
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50 g de manteiga
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1 colher (sopa) de azeite
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noz-moscada ralada na hora a gosto
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manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a assadeira
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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2 xícaras (chá) de queijo cottage (cerca de 400 g)
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½ xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente
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½ colher (sopa) de manteiga derretida
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½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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noz-moscada ralada na hora a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Rocambole de espinafre com recheio de queijo passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Unte com manteiga uma assadeira retangular de 40 cm x 30 cm. Polvilhe com farinha de trigo, chacoalhe e bata sobre a pia para retirar o excesso.
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2
Bata o queijo cottage no processador (com o soro) até formar uma pasta. Misture as nozes e tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
Perguntas Frequentes
Como fazer Rocambole de espinafre com recheio de queijo de forma fácil?
Para fazer Rocambole de espinafre com recheio de queijo, separe os ingredientes principais (como 1 maço de espinafre, 4 ovos, 3 xícaras (chá) de leite, ⅓ de xícara (chá) de farinha de trigo e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Rocambole de espinafre com recheio de queijo?
Os ingredientes básicos incluem 1 maço de espinafre, 4 ovos, 3 xícaras (chá) de leite, ⅓ de xícara (chá) de farinha de trigo e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Rocambole de espinafre com recheio de queijo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
