Purê de batata com chips de casca
As batatas vão render! Até as cascas viram chips nesta receita cheia de truques para você preparar o purê dos sonhos.
Resumo Rápido: A receita de Purê de batata com chips de casca leva ingredientes-chave como 1 kg de batata (cerca de 5 unidades), ¼ de xícara (chá) de azeite, 3 dentes de alho, ¼ de xícara (chá) de folhas de coentro e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
As batatas vão render! Até as cascas viram chips nesta receita cheia de truques para você preparar o purê dos sonhos.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Purê de batata com chips de casca?
1
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1 kg de batata (cerca de 5 unidades)
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¼ de xícara (chá) de azeite
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3 dentes de alho
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¼ de xícara (chá) de folhas de coentro
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¼ de xícara (chá) de folhas de salsinha
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4 talos de cebolinha
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sal a gosto
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½ colher (sopa) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Purê de batata com chips de casca passo a passo?
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1
Com uma escovinha para legumes, lave bem as cascas das batatas sob água corrente. Seque as batatas com um pano de prato limpo. A casca deve ficar o mais sequinha possível, esse é o segredo para conseguir uma textura crocante ao assar.
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2
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média).
Perguntas Frequentes
Como fazer Purê de batata com chips de casca de forma fácil?
Para fazer Purê de batata com chips de casca, separe os ingredientes principais (como 1 kg de batata (cerca de 5 unidades), ¼ de xícara (chá) de azeite, 3 dentes de alho, ¼ de xícara (chá) de folhas de coentro e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Purê de batata com chips de casca?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de batata (cerca de 5 unidades), ¼ de xícara (chá) de azeite, 3 dentes de alho, ¼ de xícara (chá) de folhas de coentro e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Purê de batata com chips de casca?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
