Receitas marcadas com: queijo
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Polenta na pressão com gorgonzola
A combinação é matadora: a polenta em versão a jato vai ao forno com uma fatia generosa de gorgonzola. Numa noite de fri…
Polenta na pressão
Você ama polenta, mas só de pensar naquele mexe-mexe na panela já desanima do preparo? A solução está nesta receita. Bas…
Crocante de parmesão
Salgadinhos e intensos, esses crocantes de queijo transformam qualquer sopa, salada ou macarrão num prato especial. Dá a…
Caldo de legumes econômico (reaproveitamento)
Alerta para a aula de economia doméstica! Esta receita transforma em ingrediente as aparas, as cascas e os talos que voc…
Fondue de queijo brasileiro
Uma fondue romântica, tradicionalíssima, tem que ser caseira, com 99,9% de queijo. Nesta versão brasileira do clássico s…
Fondue de carne
Irresistíveis, simplesmente irresistíveis estes cubos de carne temperados e mergulhados no molhinho de queijo e cebola.
Fondue de queijo
Fondue de queijo é uma tradicional receita suíça muito querida pelos brasileiros. Além de ser gostosa, ela dá o clima ce…
Macarrão com brócolis e queijo azul
Pra quebrar a rotina, um molho branco incrementado, com sabor intenso.
Frango assado prático com polenta e molho pesto brasileiro
Este frango assado é uma receita perfeita para reunir família à mesa no fim de semana. Ele é servido com polenta mole e …
Terrine de aspargos e queijo de cabra
Quer fazer um jantar mais sofisticado? Comece servindo esta saborosa terrine que combina ingredientes elegantes, como os…
Pesto brasileiro
O pesto, um molho italiano tipicamente de Gênova, ganha uma versão abrasileirada com salsinha, castanha-de-caju e queijo…
Lasanha de berinjela e ricota com salada de tomatinho
Deliciosa, esta lasanha leva lâminas de berinjela grelhadas no lugar da massa. O recheio é feito com um creme de ricota …
Lasanha de ratatouille
Uma lasanha leve de sabores intensos, com massa integral e recheio de legumes bem temperados
Lasanha de berinjela com molho de tomate caseiro
Lasanha é licença poética, né? Porque não vai massa aqui, não! Nesta receita, as camadas são formadas por berinjela fati…
Lasanha de berinjela e ricota com salada de espinafre
Que tal fugir da lasanha tradicional e provar uma versão levíssima e saborosa? Essa de berinjela é especial por não leva…
Risoto de damasco, queijo meia-cura e limão em uma panela só
Três ingredientes delicados e potentes na medida criam um risoto deliciosamente inusitado. Se você gosta de experimentar…
Omelete com recheio de cogumelo
Com a técnica certa, a omelete fica úmida por dentro e douradinha por fora. Para completar, ganha um generoso recheio de…
Omelete de cebola e bacon com salada e cenoura assada
Alô, casal! Jantar gostoso e expresso? Omelete com legume assado. Olha aí uma estratégia eficiente para otimizar o tempo…
Omelete suflê com molho de queijo e tomate grelhado
Os ingredientes são comuns, mas com muita técnica culinária vamos transformar ovos e tomate em um jantar especial. A ome…
Omelete de hotel
A mais cremosa das omeletes ganha um recheio saboroso e arrebatador: espinafre refogado e queijo parmesão.
Salada de pão italiano
Super versátil, a salada de pão impressiona e não poderia ser mais prática... Um bom queijo parmesão dá o toque final.
Salada de macarrão à parisiense com frango (reaproveitamento)
Sabe o frango assado do fim de semana? Com as sobras dele você prepara esta receita que é reaproveitamento elegante, int…
Suflê de queijo gruyère
Clássico dos clássicos, o suflês de queijo é uma entrada pra lá de elegante. E ele é também o acompanhamento certo para …
Almôndegas assadas
A tradicional receita ganha um toque de novidade: pernil suíno. E, em vez de fritas, elas são assadas. Depois, é só comp…