Polenta na pressão
Você ama polenta, mas só de pensar naquele mexe-mexe na panela já desanima do preparo? A solução está nesta receita. Bastam apenas alguns minutos na pressão e uma boa misturada para ter uma polenta cremosa, perfeita, quentinha.
Resumo Rápido: A receita de Polenta na pressão leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de sêmola de milho (fubá para polenta), 1,75 litro de água, ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Você ama polenta, mas só de pensar naquele mexe-mexe na panela já desanima do preparo? A solução está nesta receita. Bastam apenas alguns minutos na pressão e uma boa misturada para ter uma polenta cremosa, perfeita, quentinha.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Polenta na pressão?
1
-
2 xícaras (chá) de sêmola de milho (fubá para polenta)
-
1,75 litro de água
-
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
-
2 colheres (sopa) de manteiga
-
2 colheres (chá) de sal
Como fazer Polenta na pressão passo a passo?
-
1
Coloque a água na panela de pressão (sem a tampa) e leve ao fogo alto. Quando começarem a subir as primeiras bolhas acrescente o sal e junte a sêmola de milho aos poucos, mexendo com um batedor de arame para não empelotar.
-
2
Feche a panela e mantenha em fogo alto. Assim que começar a apitar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.
-
3
Desligue o fogo e, com um garfo, levante a válvula para liberar toda a pressão antes de abrir a panela. Mexa bem com um batedor de arame até a polenta ficar lisa – quando abrir a panela, a superfície vai estar mais líquida e separada da polenta no fundo, não se assuste, é assim mesmo e é só misturar.
-
4
Volte a panela ao fogo baixo e mexa com o batedor por mais 2 minutos, até a polenta ficar cremosa. Desligue o fogo e misture a manteiga e o parmesão ralado Prove e ajuste o sal. Sirva a seguir como prato principal ou acompanhamento.
Perguntas Frequentes
Como fazer Polenta na pressão de forma fácil?
Para fazer Polenta na pressão, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de sêmola de milho (fubá para polenta), 1,75 litro de água, ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Polenta na pressão?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de sêmola de milho (fubá para polenta), 1,75 litro de água, ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Polenta na pressão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
