RECEITA

Receita de Omelete de cebola e bacon com salada e cenoura assada

receita de Omelete de cebola e bacon com salada e cenoura assada fácil | como fazer Omelete de cebola e bacon com salada

⭐ 0.0 (0) 18/08/2025

Alô, casal! Jantar gostoso e expresso? Omelete com legume assado. Olha aí uma estratégia eficiente para otimizar o tempo na cozinha: combinar métodos de preparo diferentes (um na frigideira, outro no forno). Esta receita faz parte do livro 'Cozinha a quatro mãos'.

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 240 ºC (temperatura alta).
Lave e seque bem as folhas de manjericão e descasque o dente de alho.
Lave bem as folhas de alface sob água corrente, transfira para uma tigela com 1 litro de água e siga as instruções do bactericida de sua preferência. Deixe de molho pelo tempo indicado para higienizar.
Leve uma panela média (ou frigideira) ao fogo médio para aquecer. Regue com azeite, junte o bacon e refogue até começar a dourar. Junte a cebola, tempere com uma pitada de sal e refogue até murchar.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

Ingredientes

2 cenouras
2 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 xícara (chá) de folhas de manjericão
½ xícara (chá) de azeite
¼ de xícara (chá) de nozes
¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 dente de alho
sal a gosto
1 maço de alface-frisée
6 ovos
3 colheres (chá) de manteiga
½ xícara (chá) de bacon em cubos (75 g)
½ cebola cortada em cubos
azeite a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Dica: confira a lista antes de começar 😉

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