Frango assado prático com polenta e molho pesto brasileiro
Este frango assado é uma receita perfeita para reunir família à mesa no fim de semana. Ele é servido com polenta mole e uma versão abrasileirada do molho pesto genovês. É um sucesso. Pode testar!
Resumo Rápido: A receita de Frango assado prático com polenta e molho pesto brasileiro leva ingredientes-chave como 1 frango de 2 kg, 1 xícara (chá) de sal, ¼ de xícara (chá) de açúcar, 1 cebola fatiada em meias-luas e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Este frango assado é uma receita perfeita para reunir família à mesa no fim de semana. Ele é servido com polenta mole e uma versão abrasileirada do molho pesto genovês. É um sucesso. Pode testar!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Frango assado prático com polenta e molho pesto brasileiro?
1
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1 frango de 2 kg
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1 xícara (chá) de sal
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¼ de xícara (chá) de açúcar
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1 cebola fatiada em meias-luas
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2 cabeças de alho
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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2 xícaras (chá) de salsinha
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½ xícara (chá) de castanha-de-caju
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2 dentes de alho
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½ xícara (chá) de queijo meia-cura ralado
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1 xícara (chá) de azeite
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2 xícaras (chá) de fubá pré-cozido
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2 litros de água
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2 colheres (chá) de sal
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2 colheres (sopa) de manteiga
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pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto
Como fazer Frango assado prático com polenta e molho pesto brasileiro passo a passo?
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1
Retire os miúdos do frango e guarde na geladeira ou no congelador. Eles não serão usados nesta receita mas podem servir para outras preparações, como uma farofa ou caldo.
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2
Descasque os dentes de alho. Lave e seque as folhas de salsinha.
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3
Numa panela grande, coloque a água e o sal e leve ao fogo médio. Quando ferver, diminua o fogo. Adicione o fubá aos poucos, em fio constante, mexendo com um batedor de arame.
Perguntas Frequentes
Como fazer Frango assado prático com polenta e molho pesto brasileiro de forma fácil?
Para fazer Frango assado prático com polenta e molho pesto brasileiro, separe os ingredientes principais (como 1 frango de 2 kg, 1 xícara (chá) de sal, ¼ de xícara (chá) de açúcar, 1 cebola fatiada em meias-luas e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Frango assado prático com polenta e molho pesto brasileiro?
Os ingredientes básicos incluem 1 frango de 2 kg, 1 xícara (chá) de sal, ¼ de xícara (chá) de açúcar, 1 cebola fatiada em meias-luas e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Frango assado prático com polenta e molho pesto brasileiro?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
