Receita de Frango assado prático com polenta e molho pesto brasileiro

Modo de preparo

1. Retire os miúdos do frango e guarde na geladeira ou no congelador. Eles não serão usados nesta receita mas podem servir para outras preparações, como uma farofa ou caldo.
2. Descasque os dentes de alho. Lave e seque as folhas de salsinha.
3. Numa panela grande, coloque a água e o sal e leve ao fogo médio. Quando ferver, diminua o fogo. Adicione o fubá aos poucos, em fio constante, mexendo com um batedor de arame.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️