Receitas marcadas com: queijo
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Espiral de batata crocante na Air Fryer da Rita Lobo
Crocantes na borda, macias por dentro, bem temperadinhas com páprica, parmesão e limão: essas batatas são o máximo! E só…
Bolinho de arroz na Air Fryer da Rita Lobo
Parece mágica: as sobras do arroz se transformam em bolinhos leves e crocantes. E sem bagunça na cozinha! Com essa recei…
Crostini de gorgonzola e mel com amaretto
Sabe quando você experimenta algo que é tão surpreendente que você não sabe nem adivinhar o que vai na receita? Este cro…
Arroz de forno com legumes
A sobra de arroz se transforma num preparo cremoso, com casquinha crocante. Use a receita como uma fórmula: você pode tr…
Arroz de forno gratinado
Demos tratamento Panelinha à receita mais clássica de reaproveitamento. Para o arroz de forno ficar cremoso, vai bechame…
Enroladinho de parmesão com azeitona
Este enroladinho feito com massa de pizza é um sucesso. Recheado de azeitona e parmesão, ele é salgadinho na medida cert…
Queijo cottage caseiro
Preparar seu próprio queijo em casa é possível. E mais: é rápido e fácil. Quer mais? Só precisa de leite, limão e sal. O…
Risoto de funghi
Pode chamar os amigos e separar aquela panela bonita, que hoje o risoto é bem clássico, sofisticado. O caldo de legumes …
Risoto de aspargos e parmesão
Para acompanhar carnes, aves ou peixes este risoto é uma ótima opção. Até mesmo como prato principal ele é imbatível!
Risoto de beterraba com figo e presunto cru
Esta receita chama a atenção pela cor e composição de sabores. O figo caramelizado ressalta a doçura da beterraba e o pr…
Risoto de cenoura e tomilho na pressão
Imagina só esta combinação de sabores em um risoto bem cremoso: o adocicado da cenoura, o cítrico do caldo de laranja e …
Escarola assada com queijo meia cura
Boa preparação para uma "Segunda Sem Carne" e uma ótima maneira de aproveitar o maço que está dando sopa na geladeira.
Feijão-branco com alecrim
O grão do feijão-branco combina às mil maravilhas com o sabor da manteiga e de ervas perfumadas como o alecrim. Esse pre…
Clafoutis de abobrinha com tomate e queijo minas
A clássica sobremesa francesa ganhou versão salgada e com um toque brasileiro. Uma opção rápida e leve para o jantar no …
Espaguete ao molho de gorgonzola, manteiga e pinoli
Quem gosta de gorgonzola vai amar este espaguete. Para completar, esta massa leva um toque especial de pinoli, um saboro…
Espaguete à carbonara
Clássico absoluto, carbonara leva só bacon, ovos, queijo parmesão e a água do cozimento para acertar o ponto. Ah, um pou…
Fettuccine alfredo
Este clássico da cozinha italiana foi inventado em Roma, no restaurante Alfredo alla Scrofa, sabia? Mas você, mesmo sem …
Orecchiette com ervilha fresca e bacon
Orecchiette significa orelhinha em italiano. Daí o nome da massa. E que tal combiná-la com ervilha, bacon e hortelã? O p…
Macarrão à carbonara
Um clássico com apenas três ingredientes: ovo, parmesão e bacon. Você pode trocar a massa por outra longa, como espaguet…
Crudités de salsão com dip de gorgonzola
Apesar do nome difícil, a receita não poderia ser mais fácil — ainda por cima é levinha e faz a maior vista por causa da…
Mané pelado (bolo de mandioca de tabuleiro)
Mandioca, queijo e coco formam um trio irresistível nesse tradicional bolo de assadeira com nome engraçado. Ele fica bem…