Risoto de beterraba com figo e presunto cru
Esta receita chama a atenção pela cor e composição de sabores. O figo caramelizado ressalta a doçura da beterraba e o presunto cru, salgadinho, contrasta. Prato certo para aquele jantar em clima de romance.
Resumo Rápido: A receita de Risoto de beterraba com figo e presunto cru leva ingredientes-chave como 4 beterrabas, 1 cebola-roxa, 1 cenoura, 1 talo de salsão e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta receita chama a atenção pela cor e composição de sabores. O figo caramelizado ressalta a doçura da beterraba e o presunto cru, salgadinho, contrasta. Prato certo para aquele jantar em clima de romance.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Risoto de beterraba com figo e presunto cru?
1
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4 beterrabas
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1 cebola-roxa
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1 cenoura
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1 talo de salsão
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1 folha de louro
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2 cravos-da-índia
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1 litro de água
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1 xícara (chá) de arroz para risoto
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½ cebola-roxa
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¼ de xícara (chá) de vinho tinto
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1 colher (sopa) de azeite
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1 pitada de açúcar
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1 colher (sopa) de manteiga
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¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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2 figos
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50 g de presunto cru
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2 colheres (chá) de mel
Como fazer Risoto de beterraba com figo e presunto cru passo a passo?
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1
Descasque as beterrabas, a cebola e a cenoura. Corte o salsão e a cenoura em 3 pedaços; a cebola e a beterraba, em quartos.
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2
Enquanto o caldo está no fogo, comece a preparar o risoto: descasque e pique fino a cebola; lave e seque bem os figos, mantenha a casca e corte cada um ao meio no sentido do comprimento.
Perguntas Frequentes
Como fazer Risoto de beterraba com figo e presunto cru de forma fácil?
Para fazer Risoto de beterraba com figo e presunto cru, separe os ingredientes principais (como 4 beterrabas, 1 cebola-roxa, 1 cenoura, 1 talo de salsão e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Risoto de beterraba com figo e presunto cru?
Os ingredientes básicos incluem 4 beterrabas, 1 cebola-roxa, 1 cenoura, 1 talo de salsão e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Risoto de beterraba com figo e presunto cru?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
