Receita de Pesto brasileiro

Modo de preparo

1. Descasque os dentes de alho.
2. Lave e seque bem a salsinha. Para medir as 2 xícaras pedidas na receita, corte o excesso do talo e aperte levemente a salsinha na xícara-medidora.
3. No liquidificador, junte a salsinha, as castanhas-de-caju, os dentes de alho o queijo meia cura ralado e o azeite. Bata até triturar, formando uma molho rústico. Prove e; se necessário, acrescente sal. Sirva a seguir.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️