Receitas marcadas com: fresco
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Cocada mole
Esta cocada é cremosa, tem a textura de coco fresco e não é exageradamente doce. Fica uma delícia servida em temperatura…
Cocada branca
O tio da cocada nunca mais apareceu? Prepare você mesmo uma cocada tradicional. Aquela que combina apenas coco fresco e …
Tarte tatin salgada de beterraba
A tarte tatin, famosa torta invertida de maçãs, ganha uma versão agridoce: as beterrabas são caramelizadas, mas vão à me…
Cocada
A receita é da Bahia. O ideal é comer deitado na rede, olhando para o mar. Mas na hora de fazer, deixe a preguiça de lad…
Sobrecoxas assadas com páprica e ervas
Essa receita de frango assado é prática e tem técnica pra ficar com a casquinha crocante: o segredo é a marinada seca e …
Sobrecoxa ao curry com arroz e laranja em uma panela só
Somos fãs deste tipo de receita: prato único, preparado em uma panela só, que otimiza a louça e, logo, o tempo. Mas não …
Cheesecake integral
Esta versão integral de cheesecake, a clássica torta de queijo americana, vai se tornar uma sobremesa favorita na sua ca…
Sopa de tomate
Você sabia que o tomate é fruta? E que sopa pode ser fria? Pois experimente esta delicada sopa de tomate, que pode ser s…
Sopa de espinafre
Surpreenda-se com esta receita! É fácil de fazer, saudável e divina.
Salada de pupunha grelhado com molho pesto
Servida com pesto, a salada de pupunha é o acompanhamento perfeito para grelhados. Se preferir, ela também vira uma entr…
Espaguete de pupunha com tomate e nozes
Parece espaguete, mas é pupunha! Tudo o que você tem que fazer é tirar o palmito desfiado do pacotinho e cozinhar rapida…
Carpaccio de palmito com molho de coentro
Receita com cara de trabalhosa mas superfácil de fazer. Você encontra o palmito fatiado fininho em embalagens porcionada…
Palmito pupunha gratinado com parmesão
Receitinha boa pra servir numa noite fria, principalmente se tiver vegetariano na mesa. Parmesão + forno quente: acompan…
Arenque marinado
Nas mãos da chef Andrea Kaufmann, a tradicional receita judaica de arenque marinado com creme ganhou o toque de frescor …
Papilote de robalo e crustáceos à provençal
Baixou o chef em você? Esta é a receita certa para comer em casa como se estivesse em um restaurante. Mais especificamen…
Salada de agrião com rosbife e molho de raiz-forte
Depois de provar essa receita, ninguém nunca mais vai ter coragem de dizer que salada é sem graça. Essa daqui faz bonito…
Quiche de alho-poró com alecrim
Quiche não tem erro: é fácil de fazer e sempre fica bom. Melhor ainda com um recheio que combina o delicado alho-poró co…
Quiche de cebola caramelizada com queijo
Elegante, fácil de combinar e deliciosa. São muitos adjetivos que fazem deste preparo um sucesso de público, pode aposta…
Quiche lorraine
Esta receita traz ares europeus pra refeição. Clássico dos clássicos da cozinha francesa, a quiche lorraine tem pedacinh…
Frango com leite de coco, limão, gengibre e capim-santo
Este prato é ideal para aqueles que apreciam a culinária thai, mas não tem muito tempo para cozinhar. E para acompanhar,…
Frango assado com cuscuz marroquino e frutas secas
Para fazer esta receita é preciso tempo. Mas o sabor vale cada segundo! No lugar de uma farofa comum, o frango é rechead…
Frango assado (coxa e sobrecoxa) com laranja
A carne fica úmida; e a pele, dourada. E o sabor? A manteiga temperada com especiarias e raspas de laranja deixa o prato…
Pê-efe de sardinha com salada de batata assada
Esse é pra quem sempre pensa: preciso comer mais peixe. A sardinha empanada bem crocante fica irresistível na companhia …
Gelatina de laranja
Nem dá para acreditar que esta sobremesa linda e imponente leve apenas laranja, açúcar e amido de milho. Ué, e a gelatin…