Frango assado com cuscuz marroquino e frutas secas
Para fazer esta receita é preciso tempo. Mas o sabor vale cada segundo! No lugar de uma farofa comum, o frango é recheado com cuscuz marroquino e frutas secas, delícia total!
Resumo Rápido: A receita de Frango assado com cuscuz marroquino e frutas secas leva ingredientes-chave como 1 frango inteiro limpo, 3 dentes de alho picados, 1 pimenta dedo-de-moça picada, ½ colher (chá) de canela em pó e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Para fazer esta receita é preciso tempo. Mas o sabor vale cada segundo! No lugar de uma farofa comum, o frango é recheado com cuscuz marroquino e frutas secas, delícia total!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Frango assado com cuscuz marroquino e frutas secas?
1
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1 frango inteiro limpo
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3 dentes de alho picados
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1 pimenta dedo-de-moça picada
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½ colher (chá) de canela em pó
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1 colher (sopa) de coentro fresco picado
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1 colher (chá) de cúrcuma
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3 colheres (sopa) de salsinha picada
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raspas e caldo de 1 limão
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½ xícara (chá) de azeite
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1 colher (sopa) de sal
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½ xícara (chá) de cuscuz marroquino (sêmola de grão duro)
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¼ de xícara (chá) de uva-passa
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¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju
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1 colher (sopa) de salsinha picada
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1 colher (sopa) de coentro picado
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2 colheres (sopa) de azeite
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½ colher (chá) de sal
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1 pitada de açafrão (opcional)
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2 colheres (sopa) da gordura da assadeira
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1 colher (sopa) de farinha de trigo
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2 xícaras (chá) de caldo de laranja
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raspas de 1 laranja
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2 colheres (sopa) de caldo de limão
Como fazer Frango assado com cuscuz marroquino e frutas secas passo a passo?
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1
Numa tigela grande, junte todos os ingredientes e misture bem. Coloque o frango e esfregue a marinada na carne. Deixe por 3 horas na geladeira, virando de vez em quando. Se preferir, coloque o frango com a marinada num saco plástico e feche bem. Leve à geladeira e deixe marinar por 3 horas.
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2
Numa panelinha, junte 1/2 xícara (chá) de água, o açafrão, o sal e o azeite e leve ao fogo alto.
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3
Leve uma panelinha com a gordura da assadeira ao fogo médio. Quando esquentar, junte a farinha e mexa bem por 2 minutos.
Perguntas Frequentes
Como fazer Frango assado com cuscuz marroquino e frutas secas de forma fácil?
Para fazer Frango assado com cuscuz marroquino e frutas secas, separe os ingredientes principais (como 1 frango inteiro limpo, 3 dentes de alho picados, 1 pimenta dedo-de-moça picada, ½ colher (chá) de canela em pó e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Frango assado com cuscuz marroquino e frutas secas?
Os ingredientes básicos incluem 1 frango inteiro limpo, 3 dentes de alho picados, 1 pimenta dedo-de-moça picada, ½ colher (chá) de canela em pó e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Frango assado com cuscuz marroquino e frutas secas?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
