Receitas marcadas com: fresco
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Sopa creme de abóbora
Para fazer uma graça, sirva este delicioso creme em uma minimoranga como a da foto. Um arraso!
Terrine de berinjela
De sabor suave e adocicado, esta terrine de berinjela fica ainda mais gostosa se você servir com torradinhas de pão inte…
Carpaccio de berinjela
Com este prato, os vegetarianos também podem comer carpaccio!
Salmão aperitivo ao molho de azeitonas
Muito charmoso, este aperitivo de salmão vai fazer o maior sucesso na sua mesa!
Grão-de-bico com espinafre e especiarias
Grão-de-bico com espinafre pode parecer uma combinação fora do comum, mas o sabor é incrível e a preparação, super nutri…
Merengue salgado de beterraba e favas
A fava é um ingrediente requintado que ainda proporciona uma saúde de ferro. E ela foi o ponto de partida para a chef Te…
Rocambole suflê de chocolate
Pode ser que você espere uma ocasião especial para preparar essa sobremesa, pode ser um jantar mais arrumadinho, uma reu…
Morango com creme batido e água de rosas
Não tem quem não goste de merengue, uma sobremesa linda e romântica. Esta versão leva um toque de água de rosas, que a d…
Salada rápida de grão-de-bico
Prática e rápida, esta salada é perfeita para dias de pouca inspiração e muita correria. O segredo é usar uma lata de gr…
Sopa de morango
Leve e muito refrescante, esta sopa de morango é para ser devorada às colheradas.
Vichyssoise com brotos e ovas de salmão
A tradicional sopinha fria de batata com o alho-poró ganhou reforço de textura e sabor com brotos e ovas.
Sacolé de iogurte com coco
Geladinho, sacolé ou gelinho? Nesta receita preparada com iogurte caseiro, o clássico do verão vira lanche saudável e re…
Iogurte com coco fresco e mel
Com o iogurte caseiro pronto é hora de liberar a criatividade. Dá para misturar com geleia, bater com frutas secas ou fr…
Estrogonofe de frango
Clássico dos clássicos e com passo a passo à prova de erro. O segredo para o sabor do molho e a carne macia está em dour…
Sopa de salsão
Não espere o maço de salsão ficar com aquele sorriso amarelo. Esta sopa é inspirada na clássica vichyssoise e pode ser c…
Caramelo toffee
Caramelo toffee - mas pode chamar de cereja do bolo. Ele vai no topo de sorvetes, tortas doces, bolos. Muda a cara e o g…
Boeuf bourguignon na panela de pressão elétrica
O pote de ouro no fim do arco-íris para quem está em busca de uma receita bem rica em sabor e preparada na panela de pre…
Molho de agrião
Bata o creme de leite fresco (mas tem que ser fresco!) com agrião para obter um molho super-refrescante, que vai bem com…
Canjiquinha grelhada com cogumelos
Quando cremosa, a canjiquinha é acompanhamento. Nesta versão grelhada ela vira prato principal. É uma ótima ideia para u…
Chutney de coco
Nesta receita, o coco fresco é o protagonista de um acompanhamento super refrescante para as refeições no verão.
Quindim
Poucos ingredientes e muita técnica: esta é a receita tradicional do quindim, que fica cremoso e dourado, sem truques (n…
Quindão
Esta é a receita tradicional, com poucos ingredientes e muita técnica. É o quindão clássico, que fica cremoso e dourado,…
Cocada de forno com laranja
Receita do tipo misture tudo e leve ao forno. Cremosa, com casquinha crocante, fica incrível com creme batido. O coco fr…
Cocada da Paloma
Atenção ao ponto da cocada: tem que ficar molhadinha, como a do tabuleiro da baiana. A receita está no livro 'A Comida B…