Boeuf bourguignon na panela de pressão elétrica
O pote de ouro no fim do arco-íris para quem está em busca de uma receita bem rica em sabor e preparada na panela de pressão elétrica. Use uma xícara do vinho para marinar e beba o resto. Saúde!
Resumo Rápido: A receita de Boeuf bourguignon na panela de pressão elétrica leva ingredientes-chave como 1 kg de músculo, 1 xícara (chá) de vinho tinto, 2 folhas de louro, 6 ramos de tomilho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O pote de ouro no fim do arco-íris para quem está em busca de uma receita bem rica em sabor e preparada na panela de pressão elétrica. Use uma xícara do vinho para marinar e beba o resto. Saúde!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Boeuf bourguignon na panela de pressão elétrica?
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1 kg de músculo
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1 xícara (chá) de vinho tinto
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2 folhas de louro
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6 ramos de tomilho
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2 cenouras
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2 talos de salsão (sem as folhas)
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200 g de cogumelo-de-paris fresco
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½ cebola
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2 dentes de alho
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⅓ de xícara (chá) de bacon em cubos (70 g)
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1 colher (sopa) de extrato de tomate
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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azeite a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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salsinha picada a gosto
Como fazer Boeuf bourguignon na panela de pressão elétrica passo a passo?
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1
Corte o músculo em cubos médios e transfira para uma tigela. Junte as folhas de tomilho, de louro e cubra com o vinho. Leve à geladeira para marinar por, no mínimo, 2 horas (se preferir, deixe a carne marinando na noite anterior ao preparo).
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2
Descasque e corte a cenoura em meias-luas grossas; descasque e pique fino a cebola e os dentes de alho; lave, seque e corte o salsão em fatias grossas, na diagonal.
Perguntas Frequentes
Como fazer Boeuf bourguignon na panela de pressão elétrica de forma fácil?
Para fazer Boeuf bourguignon na panela de pressão elétrica, separe os ingredientes principais (como 1 kg de músculo, 1 xícara (chá) de vinho tinto, 2 folhas de louro, 6 ramos de tomilho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Boeuf bourguignon na panela de pressão elétrica?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de músculo, 1 xícara (chá) de vinho tinto, 2 folhas de louro, 6 ramos de tomilho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Boeuf bourguignon na panela de pressão elétrica?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.