Salada rápida de grão-de-bico
Prática e rápida, esta salada é perfeita para dias de pouca inspiração e muita correria. O segredo é usar uma lata de grão-de-bico, que pula o cozimento e também aquele tempo de hidratação — que chega a durar 12 horas! E mais: ainda é super saudável!
Resumo Rápido: A receita de Salada rápida de grão-de-bico leva ingredientes-chave como 1½ xícara (chá) de grão-de-bico cozido / 1 lata, 2 colheres (sopa) de caldo de limão, 4 colheres (sopa) de azeite, 20 folhas de manjericão fresco e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Prática e rápida, esta salada é perfeita para dias de pouca inspiração e muita correria. O segredo é usar uma lata de grão-de-bico, que pula o cozimento e também aquele tempo de hidratação — que chega a durar 12 horas! E mais: ainda é super saudável!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada rápida de grão-de-bico?
1
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1½ xícara (chá) de grão-de-bico cozido / 1 lata
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2 colheres (sopa) de caldo de limão
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4 colheres (sopa) de azeite
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20 folhas de manjericão fresco
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Salada rápida de grão-de-bico passo a passo?
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1
Numa peneira, escorra o grão-de-bico. Se quiser, passe pela água corrente.
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2
Numa tigela média, junte o suco de limão, o azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture bem.
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3
Na tigela com o molho, misture o grão-de-bico e 10 folhas de manjericão.
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4
Divida a salada em dois pratos e salpique as folhas restantes de manjericão. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada rápida de grão-de-bico de forma fácil?
Para fazer Salada rápida de grão-de-bico, separe os ingredientes principais (como 1½ xícara (chá) de grão-de-bico cozido / 1 lata, 2 colheres (sopa) de caldo de limão, 4 colheres (sopa) de azeite, 20 folhas de manjericão fresco e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada rápida de grão-de-bico?
Os ingredientes básicos incluem 1½ xícara (chá) de grão-de-bico cozido / 1 lata, 2 colheres (sopa) de caldo de limão, 4 colheres (sopa) de azeite, 20 folhas de manjericão fresco e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada rápida de grão-de-bico?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
