Vichyssoise com brotos e ovas de salmão
A tradicional sopinha fria de batata com o alho-poró ganhou reforço de textura e sabor com brotos e ovas.
Resumo Rápido: A receita de Vichyssoise com brotos e ovas de salmão leva ingredientes-chave como 2 batatas, 2 cebolas, 2 talos de alho-poró, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A tradicional sopinha fria de batata com o alho-poró ganhou reforço de textura e sabor com brotos e ovas.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Vichyssoise com brotos e ovas de salmão?
1
-
2 batatas
-
2 cebolas
-
2 talos de alho-poró
-
2 colheres (sopa) de manteiga
-
1 folha de louro
-
½ xícara (chá) de creme de leite fresco
-
½ xícara (chá) de broto de feijão
-
½ xícara (chá) de broto de alfafa
-
azeite a gosto
-
4 colheres (sopa) de ova de salmão
-
½ xícara (chá) de nori cortada em tiras (alga marinha)
-
sal a gosto
Como fazer Vichyssoise com brotos e ovas de salmão passo a passo?
-
1
Numa tábua, descasque e corte as batatas em cubos médios.
-
2
Sob água corrente, lave os broto de feijão e de alfafa. Escorra bem e transfira para uma tigela. Tempere com sal e azeite de oliva.
Perguntas Frequentes
Como fazer Vichyssoise com brotos e ovas de salmão de forma fácil?
Para fazer Vichyssoise com brotos e ovas de salmão, separe os ingredientes principais (como 2 batatas, 2 cebolas, 2 talos de alho-poró, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Vichyssoise com brotos e ovas de salmão?
Os ingredientes básicos incluem 2 batatas, 2 cebolas, 2 talos de alho-poró, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Vichyssoise com brotos e ovas de salmão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
