Sopa creme de abóbora
Para fazer uma graça, sirva este delicioso creme em uma minimoranga como a da foto. Um arraso!
Resumo Rápido: A receita de Sopa creme de abóbora leva ingredientes-chave como 1 kg de abóbora moranga, 2 colheres (sopa) de manteiga, ½ cebola, 1 dente de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Para fazer uma graça, sirva este delicioso creme em uma minimoranga como a da foto. Um arraso!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa creme de abóbora?
1
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1 kg de abóbora moranga
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2 colheres (sopa) de manteiga
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½ cebola
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1 dente de alho
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1 litro de caldo de legumes caseiro
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½ xícara (chá) de creme de leite fresco
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Sopa creme de abóbora passo a passo?
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1
Lave a abóbora sob água corrente. Sobre uma tábua, descasque-a e corte ao meio. Retire as sementes e corte a abóbora em cubos. Pique a cebola e o alho.
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2
Numa panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo. Quando derreter, acrescente a cebola e refogue, mexendo sempre, até ela ficar transparente. Junte o alho picado e mexa por 1 minuto. Adicione os cubos de abóbora e refogue por mais 1 minuto.
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3
Em seguida, coloque o caldo de legumes quente e tampe a panela. Quando começar a ferver, deixe cozinhar por 20 minutos ou até que os cubos de abóbora fiquem macios. Retire do fogo e bata no liquidificador por 1 minuto.
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4
Volte o creme de abóbora para a panela e leve ao fogo baixo. Acrescente o creme de leite fresco e deixe ferver novamente. Desligue o fogo.
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5
Coloque a sopa numa tigela ou numa minimoranga. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa creme de abóbora de forma fácil?
Para fazer Sopa creme de abóbora, separe os ingredientes principais (como 1 kg de abóbora moranga, 2 colheres (sopa) de manteiga, ½ cebola, 1 dente de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa creme de abóbora?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de abóbora moranga, 2 colheres (sopa) de manteiga, ½ cebola, 1 dente de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa creme de abóbora?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
