Espaguete de pupunha com tomate e nozes
Parece espaguete, mas é pupunha! Tudo o que você tem que fazer é tirar o palmito desfiado do pacotinho e cozinhar rapidamente. Esse tipo de comida instantânea vale! É comida de verdade, saudável e cheia de charme!
Resumo Rápido: A receita de Espaguete de pupunha com tomate e nozes leva ingredientes-chave como 350 g de palmito pupunha fresco desfiado, 1 xícara (chá) de tomate sweet grape, 3 colheres (sopa) de azeite, 2 ramos de manjericão e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Parece espaguete, mas é pupunha! Tudo o que você tem que fazer é tirar o palmito desfiado do pacotinho e cozinhar rapidamente. Esse tipo de comida instantânea vale! É comida de verdade, saudável e cheia de charme!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Espaguete de pupunha com tomate e nozes?
1
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350 g de palmito pupunha fresco desfiado
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1 xícara (chá) de tomate sweet grape
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3 colheres (sopa) de azeite
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2 ramos de manjericão
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¼ de xícara (chá) de nozes picadas
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Espaguete de pupunha com tomate e nozes passo a passo?
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1
Lave e seque os tomates e o manjericão. Corte os tomates ao meio e reserve as folhas de manjericão. Se quiser, toste as nozes picadas numa frigideira em fogo médio, só até perfumar, e espalhe num prato para esfriar. Elas ficam mais crocantes.
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2
Leve uma panela pequena com água ao fogo alto. Quando ferver, misture 2 colheres (chá) de sal, junte o palmito e deixe cozinhar por apenas 30 segundos. Desligue o fogo, retire o palmito com uma escumadeira e transfira para uma tigela - reserve 1 xícara da água do cozimento.
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3
Leve uma frigideira grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com o azeite e doure os tomates por 2 minutos, mexendo de vez em quando, sem deixar desmanchar.
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4
Junte o palmito e refogue por mais 2 minutos, sem parar de mexer. Misture um pouco da água do cozimento, cerca de ¼ de xícara, e desligue o fogo. Como a água do cozimento já é salgada, prove antes de temperar com sal e pimenta-do-reino. Misture metade das folhas de manjericão, polvilhe com as nozes picadas, decore com o restante do manjericão e sirva a seguir. Se quiser, regue com mais um pouco de azeite.
Perguntas Frequentes
Como fazer Espaguete de pupunha com tomate e nozes de forma fácil?
Para fazer Espaguete de pupunha com tomate e nozes, separe os ingredientes principais (como 350 g de palmito pupunha fresco desfiado, 1 xícara (chá) de tomate sweet grape, 3 colheres (sopa) de azeite, 2 ramos de manjericão e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Espaguete de pupunha com tomate e nozes?
Os ingredientes básicos incluem 350 g de palmito pupunha fresco desfiado, 1 xícara (chá) de tomate sweet grape, 3 colheres (sopa) de azeite, 2 ramos de manjericão e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Espaguete de pupunha com tomate e nozes?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
