Receitas marcadas com: couve
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Farofa de talo de couve (reaproveitamento)
Os talos de couve que seriam descartados dão uma textura única a esta farofa. O sabor cítrico e o perfume especial ficam…
Vinagrete de talo de couve
O vinagrete que a gente ama tem o croc e o verdinho do talo da couve — e, de quebra, ainda rende mais, porque você vai u…
Caldo verde com suã (reaproveitamento)
Quem acha que não tem como deixar o caldo verde ainda mais perfeito precisa conhecer uma máxima da Rita: sempre pode mel…
Picadinho oriental com couve-flor
O picadinho oriental é superversátil. Uma vez que você aprende a fórmula, pode variar com o que tiver à mão. É elegante …
Risoto verde de couve com abobrinha
Um risoto verde, cheio de texturas, com uma combinação de sabores surpreendente: a intensidade da couve, o chamuscado da…
Cozido de batata-doce com couve
Experimentar combinação de sabores com a batata-doce é sempre divertido, porque ela se dá bem com uma série de ingredien…
Polenta com abobrinha e couve-flor com mel na Air Fryer da Rita Lobo
Refeição completa vegetariana a jato! O prato fica pronto em 30 minutos, antes mesmo do tempo de um serviço de delivery.…
Macarrão com molho verde de couve
É comer para crer: como é possível uma combinação de sabores clássica do pê-efe virar um molho de macarrão tão saboroso?…
Quiabada com abóbora e couve-flor
A quiabada é um ensopado típico da cozinha baiana, que acaba ofuscado por tantas outras estrelas dessa culinária regiona…
Ensopado de carne com abóbora e couve
Este ensopado de carne, bem encorpado e saboroso, é perfeito para quem não tem muito tempo na cozinha no dia a dia. O tr…
Seleta para suco
Olha o suco natural! Suco fresquinho, geladinho e preparado sem muito esforço. Como? Os legumes vão do congelador direto…
Charutinho de couve
Essa receita é quase uma versão mineira para os charutinhos árabes, feitos com folha de uva. Um detalhe: servidos frios,…
Macarrão com couve e pimenta dedo-de-moça
Mais do que uma receita, a ideia aqui é ilustrar uma combinação de sabores inusitada (e estupenda): couve, pimenta-dedo-…
Salada de couve com frango e molho de amendoim
A estrutura é inspirada na clássica caesar: folhas + frango + molho cremoso. Mas o sabor é incomparável. Resultado: uma …
Salada de lentilha com couve-flor
A gente ama salada de lentilha o ano inteiro. No Ano Novo então… aí ela vira o centro das atenções. Por isso criamos uma…
Salada de couve-flor grelhada com agrião e molho tahine
A combinação de sabores é o elemento surpresa dessa salada. O tostadinho da couve-flor grelhada, o amargor na medida do …
Salada de legumes grelhados com molho de alcaparras
Escolha os legumes que quiser: grelhados, eles ganham vantagem extra no quesito sabor. Daí é só completar com um molho s…
Salada de cuscuz marroquino com grão-de-bico e legumes assados
Perfumada com caldo de limão e ervas, essa salada impressiona como acompanhamento e também funciona como refeição. Mas a…
Pê-efe de bisteca com abacaxi, arroz com furikake de couve e feijão com leite de coco
Arroz com chips de couve e gergelim e feijão com leite de coco formam uma combinação surpreendente e fazem companhia par…
Pê-efe de escalopinho de lombo com bacon e sálvia e couve-flor grelhada
O lombo de porco virou um bife fininho com sabor extra graças à companhia do bacon e da sálvia. Para completar o prato, …
Polenta cremosa com couve
Vai receber convidados? Esta receita é ótima ideia de acompanhamento – especialmente se o prato principal for frango ass…
Legumes mistos assados
Os legumes assados são multi-uso: acompanham o pê-efe, complementam o risoto, se transformam em salada morna com cuscuz …
Legumes grelhados para dois
Ideia que é sucesso: fondue de queijo + legumes grelhados. Eles ficam uma delícia mergulhados no queijo derretido. Vale …
Legumes Assados
Eles vão para o forno, você vai para o sofá. Eles assam, você lê um livro (e no meio do tempo faz uma pausa só para vira…