Receita de Vinagrete de talo de couve

Modo de preparo

1. Corte os talos de couve em fatias de 0,5 cm — corte a parte mais grossa dos talos em quartos, no sentido do comprimento, antes de fatiar para ficar com pedacinhos menores.
2. Lave, seque e corte o tomate ao meio no sentido do comprimento. Descarte as sementes e corte as metades em cubos bem pequenos, de no máximo 0,5 cm. Descasque e pique fino a cebola.
3. Numa tigela, misture todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Mantenha na geladeira até a hora de servir.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️