Receita de Pê-efe de bisteca com abacaxi, arroz com furikake de couve e feijão com leite de coco

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
2. Numa tigela, coloque as bistecas e junte o açúcar, o sal e o gengibre ralado. Esfregue bem os temperos dos dois lados de cada bisteca, cubra com água, tampe e deixe descansar por 20 minutos em temperatura ambiente - o soro vai deixar a carne de porco úmida.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️