Salada de legumes grelhados com molho de alcaparras
Escolha os legumes que quiser: grelhados, eles ganham vantagem extra no quesito sabor. Daí é só completar com um molho supimpa, como o de alcaparras!
Resumo Rápido: A receita de Salada de legumes grelhados com molho de alcaparras leva ingredientes-chave como 5 quiabos, 1 pimentão vermelho, 1 pimentão verde, ½ couve-flor e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Escolha os legumes que quiser: grelhados, eles ganham vantagem extra no quesito sabor. Daí é só completar com um molho supimpa, como o de alcaparras!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de legumes grelhados com molho de alcaparras?
1
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5 quiabos
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1 pimentão vermelho
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1 pimentão verde
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½ couve-flor
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½ xícara (chá) de tomate sweet grape
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2 mini alhos-porós
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azeite a gosto
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2 colheres (sopa) de alcaparra
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caldo de 1 limão
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¼ de xícara (chá) de azeite
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pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto
Como fazer Salada de legumes grelhados com molho de alcaparras passo a passo?
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1
Faça o pré-preparo: lave e seque bem os quiabos, os pimentões, os tomates e os alhos-porós; descarte as folhas, corte a couve-flor em floretes pequenos e lave sob água corrente. Corte os quiabos e os mini alhos-porós ao meio no sentido do comprimento. Descarte o cabo e as sementes e corte os pimentões em tiras. Corte os tomates ao meio.
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2
Escorra a água das alcaparras e pique bem fino. Transfira para uma tigela pequena, junte o caldo de limão e o azeite. Tempere com pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de legumes grelhados com molho de alcaparras de forma fácil?
Para fazer Salada de legumes grelhados com molho de alcaparras, separe os ingredientes principais (como 5 quiabos, 1 pimentão vermelho, 1 pimentão verde, ½ couve-flor e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de legumes grelhados com molho de alcaparras?
Os ingredientes básicos incluem 5 quiabos, 1 pimentão vermelho, 1 pimentão verde, ½ couve-flor e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de legumes grelhados com molho de alcaparras?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
