Receitas marcadas com: cortada
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Abóbora grelhada com castanha-de-caju e pimenta biquinho
O corte em meia-lua é lindo e ideal para grelhar. Mas a frigideira tem que estar bem quente. Se você tiver uma bistequei…
Abóbora assada com alho e sálvia
Perfumada, com casquinha dourada e crocante e interior cremoso, essa abóbora assada dá quase nada de trabalho. Se vier d…
Salada de feijão-fradinho, maxixe e abóbora
Escalamos uma seleção brasileira de ingredientes para essa salada cheia de sabor, texturas e charme. É daqueles preparos…
Pudim de abóbora com especiarias
Eu vejo um novo começo de era... Com esse pudim de abóbora que a gente pegou a receita com ninguém menos do que o cantor…
Ponta de paleta de cordeiro com trigo grosso e grão-de-bico
Se você pensa que a cozinha árabe se limita a dupla quibe e esfiha, surpreenda-se com este sofisticado prato de cordeiro…
Cozido de carne com legumes e pirão
O cozido é uma pedida ideal para os dias mais frios e permite muitas variações: basta acrescentar ou trocar legumes e ve…
Torta de ricota com pêssegos macerados
Uma torta de sabor suave, supercremosa, pronta para receber a cobertura que você quiser. Aqui, fomos de pêssegos macerad…
Massa crocante para tortas
Depois de assada, a torta feita com essa massa fica bem crocante, daquelas que desmancha fácil na boca, como se fosse um…
Kulfi de manga
Pedimos licença para apresentar esta receita sem modéstia. Antes dela, existiam duas formas de preparar a sobremesa indi…
Farofa caprichada
Alô turma da uva-passa! Pode chegar, essa farofa é arrasadora.
Biscoitinho bicolor
Ele tem alma de rocambole, esconde um delicado aroma de limão, mas não disfarça que é um divertido biscoito de baunilha …
Tônica Spritz
Um drinque refrescante, lindo, borbulhante, perfeito para um brinde bem festivo. E você ainda pode puxar papo com a rodi…
Granola na Air Fryer da Rita Lobo
Você nunca mais vai precisar perder tempo lendo lista de ingredientes num pacote de granola. Em 20 minutos, essa versão …
Abóbora assada em cubos
Em vez de refogados, legumes assados ficam muito mais saudáveis e saborosos. Esta abóbora em cubos com alecrim pode ser …
Robalo com crosta de castanha-do-pará e limão
Que tal incrementar o peixe assado com uma crosta saborosa? Esta receita, além de prática, surpreende na casquinha croca…
Arroz caldoso de costelinha (reaproveitamento)
Você vai achar que conhece esta figura de algum lugar. É que a receita é da família do arroz carreteiro. Você inclusive …
Bolo inglês clássico (Pound cake)
O método deste bolo é diferente. É o chamado método cremoso reverso, que começa com os ingredientes secos na batedeira e…
Bolinho de chuva de abóbora com chocolate
Tem um pedaço de abóbora dando sopa na geladeira? Em vez de sopa, prepare este surpreendente bolinho de chuva: a massa f…
Gomos de laranja com licor e amêndoas
Cortada em gominhos e servida com licor e amêndoas, a laranja se transforma em sobremesa e pode virar até cobertura de s…
Sopa de capim-santo com papaia
Surpreenda-se com esta sobremesa! Uma elegante sopa gelada para finalizar bem qualquer refeição.
Salada toscana
Já experimentou uma salada de pão? Nesta clássica receita da Toscana, atum com fatias bem fininhas de cebola são a combi…
Ensopado de carne com abóbora e couve
Este ensopado de carne, bem encorpado e saboroso, é perfeito para quem não tem muito tempo na cozinha no dia a dia. O tr…
Salada de lentilha com couve-flor
A gente ama salada de lentilha o ano inteiro. No Ano Novo então… aí ela vira o centro das atenções. Por isso criamos uma…
Macarrão de forno com abóbora (mac'n'cheese)
Um clássico da culinária americana, o macarrão de forno com queijo é prático e delicioso. E, nessa preparação, Rita aind…