Abóbora assada em cubos
Em vez de refogados, legumes assados ficam muito mais saudáveis e saborosos. Esta abóbora em cubos com alecrim pode ser um acompanhamento para variadas carnes, mas também se transforma numa deliciosa entrada, acrescida de uma colherada de ricota.
Resumo Rápido: A receita de Abóbora assada em cubos leva ingredientes-chave como 1 kg de abóbora japonesa cortada em cubos, 4 ramos de alecrim, 6 dentes de alho, ½ xícara (chá) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Em vez de refogados, legumes assados ficam muito mais saudáveis e saborosos. Esta abóbora em cubos com alecrim pode ser um acompanhamento para variadas carnes, mas também se transforma numa deliciosa entrada, acrescida de uma colherada de ricota.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Abóbora assada em cubos?
1
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1 kg de abóbora japonesa cortada em cubos
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4 ramos de alecrim
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6 dentes de alho
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½ xícara (chá) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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400 g de ricota fresca
Como fazer Abóbora assada em cubos passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média).
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2
Lave os raminhos de alecrim sob água corrente. Descasque os dentes de alho.
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3
Caso a abóbora não tenha sido comprada já cortada, depois de lavar, numa tábua, corte a abóbora em fatias grossas e as fatias, em cubos de cerca de 3 cm. Se quiser, você pode manter a casca. Ela fica macia e saborosa depois de assada. Caso contrário, é mais fácil de retirar com uma faquinha depois de cortar os cubos.
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4
Num refratário, disponha os cubos de abóbora e os dentes de alho inteiros. Retire as folhas de alecrim do ramo e polvilhe sobre os cubos. Regue com o azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Misture bem.
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5
Leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até que a abóbora fique macia e bem dourada.
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6
Na hora de servir, tempere a ricota com sal e um fio de azeite. Sirva os cubos de abóbora com a ricota temperada, folhas de alecrim frescas e azeite a gosto.
Perguntas Frequentes
Como fazer Abóbora assada em cubos de forma fácil?
Para fazer Abóbora assada em cubos, separe os ingredientes principais (como 1 kg de abóbora japonesa cortada em cubos, 4 ramos de alecrim, 6 dentes de alho, ½ xícara (chá) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Abóbora assada em cubos?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de abóbora japonesa cortada em cubos, 4 ramos de alecrim, 6 dentes de alho, ½ xícara (chá) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Abóbora assada em cubos?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
