Receitas marcadas com: cebola
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Cuscuz marroquino com filé mignon suíno
Este prato é ótimo para servir no verão e um bom jeito de comer carne fria. O molho de geleia caseira garante um sabor a…

Cassoulet para um
Quem disse que a marmita do dia-a-dia precisa ser sem graça? A feijoada francesa, preparada com feijão branco, frango e …

Ensopado de abobrinha com cuscuz marroquino
Preparo rápido sem abrir mão do sabor. Boa ideia para um jantar sem carne. A abobrinha fica macia e o molho é perfumado …

Cuscuz marroquino perfumado com laranja, grão-de-bico e uva-passa
Festiva e perfumada, esta refeição vegetariana é feita de muitos sabores e texturas. O cuscuz marroquino leva laranja e …

Cuscuz paulista
Palmito, camarões, peixe, temperos... Quem resiste ao sabor do tradicional cuscuz paulista?

Cuscuz paulista de frango
Você pode ver que esse cuscuz tem uma apresentação diferente: vai na fôrma de bolo inglês para ficar mais elegante e tem…

Charutinho de couve
Essa receita é quase uma versão mineira para os charutinhos árabes, feitos com folha de uva. Um detalhe: servidos frios,…

Galinhada com ervilha e saladinha de tomate
A tradicional receita brasileira ganha uma versão mais leve e para um. Preparada com filé de frango, ervilha e servida c…

Arroz com frango, páprica e tomate em uma panela só
O sotaque desta receita é espanhol. E o segredo do sabor está no refogado caprichado, com extrato de tomate, e no vinho …

Galinhada de cuscuz marroquino para um
Em vez de uma galinha cortada em pedaços, vamos de peito de frango em tirinhas. No lugar do arroz, cuscuz marroquino. Co…

Ceviche de caju
Não dá para ficar mais tropical do que isso: cubos de caju são a estrela desse ceviche preparado com leite de castanha-d…
Ceviche clássico
Entrada ou prato principal, você escolhe. Esta receita clássica de ceviche peruano vai bem em qualquer ocasião. O “leche…

Ceviche de chuchu com manga
De um lado, o chuchu, com sua textura crocante. Do outro, a manga, cremosa. O sabor potente do leite de tigre forma a ba…

Polvo ao vinagrete
Técnica fácil para cozinhar o polvo – e evitar a frustração da carne borrachuda. Se der, prepare de véspera. Quanto mais…

Salada com lulas ao vinagrete
Quem disse que salada não é um luxo? Esta vira a estrela da refeição.

Paella integral prática
Uma versão pá-pum do clássico arroz espanhol com frutos do mar e carnes

Galinhada a jato com saladinha de agrião
Nesta versão a jato, o tradicional prato brasileiro é preparado com filé de frango e servido com saladinha de agrião.

Carne moída com quiabo
O aroma cítrico das sementes de coentro moídas no pilão adiciona uma camada de sabor surpreendente a esta preparação que…

Dal de ervilha seca
Chegou a hora de dar uma oportunidade à ervilha seca para que ela mostre que pode ser muito mais do que uma sopinha no i…

Arroz biryani com frango em uma panela só
Tradicionalmente, este prato indiano é preparado em etapas. A nossa versão se inspira nos sabores e no modo de fazer, ma…

Pizza siciliana com bacon e cebola (sfincione)
A pizza fica pronta na assadeira. E o recheio é de bacon. Tudo feito em casa. Dá para ficar melhor? Dá e sobra: ela é at…

Purê de feijão-branco com tahine
A inspiração desta receita é evidente: o adorado homus. Mantivemos o tahine e, no lugar do grão-de-bico, trouxemos o fei…

Lentilha na pressão com cúrcuma e cominho
Com a panela de pressão, o preparo da lentilha fica ainda mais prático para as refeições do dia a dia. Depois de aprende…

Salada de lentilha com cebola caramelizada
Esta salada é essencial na mesa de ano novo. Lentilha simboliza o nosso desejo por um ano farto e próspero. E é uma delí…