Receita de Ceviche de caju

Modo de preparo

1. Em uma tigela, cubra as castanhas com a água e deixe de molho por 1 hora.
2. Descasque, lave sob água corrente e seque bem o chuchu com um pano de prato limpo – assim eles não escorregam na hora de cortar. Corte o chuchu ao meio e retire o miolo com a semente – você pode reservar a outra metade do chuchu na geladeira para uma próxima receita. Corte a metades do chuchu em cubos de 0,5 cm.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️