Lentilha na pressão com cúrcuma e cominho
Com a panela de pressão, o preparo da lentilha fica ainda mais prático para as refeições do dia a dia. Depois de aprender a fórmula dessa receita, você pode variar os sabores. Basta trocar as especiarias, incluir ingredientes no refogado como tomate ou bacon e ainda finalizar com ervas frescas, caldo de limão ou folhas de espinafre.
Resumo Rápido: A receita de Lentilha na pressão com cúrcuma e cominho leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de lentilha, 1 cebola, 2 dentes de alho, 3 xícaras (chá) de água e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Com a panela de pressão, o preparo da lentilha fica ainda mais prático para as refeições do dia a dia. Depois de aprender a fórmula dessa receita, você pode variar os sabores. Basta trocar as especiarias, incluir ingredientes no refogado como tomate ou bacon e ainda finalizar com ervas frescas, caldo de limão ou folhas de espinafre.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Lentilha na pressão com cúrcuma e cominho?
1
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1 xícara (chá) de lentilha
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1 cebola
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2 dentes de alho
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3 xícaras (chá) de água
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2 colheres (sopa) de azeite
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½ colher (chá) de cominho
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1 colher (chá) de cúrcuma
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1 folha de louro
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Lentilha na pressão com cúrcuma e cominho passo a passo?
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1
Descasque e pique fino a cebola e o alho.
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2
Leve uma panela de pressão (sem a tampa) ao fogo médio para aquecer. Regue com o azeite, acrescente a cebola, tempere com uma pitada de sal e refogue até começar a dourar. Junte o alho, o cominho, a cúrcuma e o louro. Mexa bem por 1 minuto para perfumar.
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3
Adicione a lentilha, tempere com 1 colher (chá) de sal e pimenta a gosto, misture bem. Regue com a água, tampe a panela e aumente o fogo. Assim que a panela começar a apitar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.
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4
Passado o tempo de cozimento, desligue o fogo e atenção: deixe todo o vapor sair e a panela parar de apitar antes de abrir a tampa. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Lentilha na pressão com cúrcuma e cominho de forma fácil?
Para fazer Lentilha na pressão com cúrcuma e cominho, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de lentilha, 1 cebola, 2 dentes de alho, 3 xícaras (chá) de água e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Lentilha na pressão com cúrcuma e cominho?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de lentilha, 1 cebola, 2 dentes de alho, 3 xícaras (chá) de água e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Lentilha na pressão com cúrcuma e cominho?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
