Salada de lentilha com cebola caramelizada
Esta salada é essencial na mesa de ano novo. Lentilha simboliza o nosso desejo por um ano farto e próspero. E é uma delícia! As lentilhas podem ser cozidas e temperadas no dia anterior. Mas deixe para juntar a cebola caramelizada e as ervas frescas somente na hora de servir. Ela tanto pode ir para a mesa geladinha como em temperatura ambiente.
Resumo Rápido: A receita de Salada de lentilha com cebola caramelizada leva ingredientes-chave como 500 g de lentilha (2 ½ xícaras), 3 cebolas, 2 colheres (sopa) de azeite, 1 pitada de sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta salada é essencial na mesa de ano novo. Lentilha simboliza o nosso desejo por um ano farto e próspero. E é uma delícia! As lentilhas podem ser cozidas e temperadas no dia anterior. Mas deixe para juntar a cebola caramelizada e as ervas frescas somente na hora de servir. Ela tanto pode ir para a mesa geladinha como em temperatura ambiente.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de lentilha com cebola caramelizada?
1
-
500 g de lentilha (2 ½ xícaras)
-
3 cebolas
-
2 colheres (sopa) de azeite
-
1 pitada de sal
-
1 pitada de açúcar
-
½ xícara (chá) de hortelã
-
¼ de xícara (chá) de salsinha
-
folhas de salsinha a gosto para servir
-
folhas de hortelã a gosto para servir
-
½ xícara (chá) de azeite
-
⅓ de xícara (chá) de vinagre de vinho branco
-
2 colheres (chá) de açúcar
-
1 colher (chá) de cominho
-
1 colher (chá) de sal
Como fazer Salada de lentilha com cebola caramelizada passo a passo?
-
1
Descasque e corte as cebolas em meias-luas finas de 0,5 cm. Lave, seque e pique grosseiramente as folhas de salsinha e hortelã, reserve.
-
2
Num pote de vidro (que tenha tampa) coloque todos os ingredientes, tampe e chacoalhe bem para misturar (se preferir utilize uma tigela e misture os ingredientes com um garfo).
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de lentilha com cebola caramelizada de forma fácil?
Para fazer Salada de lentilha com cebola caramelizada, separe os ingredientes principais (como 500 g de lentilha (2 ½ xícaras), 3 cebolas, 2 colheres (sopa) de azeite, 1 pitada de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de lentilha com cebola caramelizada?
Os ingredientes básicos incluem 500 g de lentilha (2 ½ xícaras), 3 cebolas, 2 colheres (sopa) de azeite, 1 pitada de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de lentilha com cebola caramelizada?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
