🏠 Início 🔍 Buscar Drinks 🍸 Clássicos 🌴 Tropicais 🧃 Sem Álcool 🌿 Com Gin 🍹 Com Vodka 🥃 Shots
Galinhada a jato com saladinha de agrião

Galinhada a jato com saladinha de agrião

Nesta versão a jato, o tradicional prato brasileiro é preparado com filé de frango e servido com saladinha de agrião.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 filés de peito de frango (cerca de 400 g)
1 xícara (chá) de arroz
1 cebola
2 tomates maduros
2 dentes de alho
2 xícaras (chá) de água
1½ colher (sopa) de azeite
caldo de ½ limão
½ colher (chá) de cúrcuma
½ colher (chá) de cominho
½ colher (chá) de páprica doce
1 folha de louro
3 talos de cebolinha
1 maço de miniagrião
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
½ colher (sopa) de mel
caldo de ½ limão
¼ de xícara (chá) de azeite
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1

Faça o pré-preparo: corte os filés de frango em cubos de cerca de 2 cm; descasque e pique fino a cebola e o alho. Lave, seque e corte os tomates em cubinhos: corte os tomates ao meio, descarte as sementes e aperte cada metade contra a tábua (para aplainar); corte as metades em tiras e as tiras em cubos. Reserve.

2

Coloque todos os ingredientes num vidrinho. Tampe e chacolhe bem para misturar. Utilize a seguir.

Compartilhar