Pizza siciliana com bacon e cebola (sfincione)
A pizza fica pronta na assadeira. E o recheio é de bacon. Tudo feito em casa. Dá para ficar melhor? Dá e sobra: ela é até mais gostosa fria, no dia seguinte.
Resumo Rápido: A receita de Pizza siciliana com bacon e cebola (sfincione) leva ingredientes-chave como 3¾ de xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 500 g), 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10 g), 1⅓ de xícara (chá) de água morna, ¼ de xícara (chá) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A pizza fica pronta na assadeira. E o recheio é de bacon. Tudo feito em casa. Dá para ficar melhor? Dá e sobra: ela é até mais gostosa fria, no dia seguinte.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pizza siciliana com bacon e cebola (sfincione)?
1
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3¾ de xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 500 g)
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1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10 g)
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1⅓ de xícara (chá) de água morna
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¼ de xícara (chá) de azeite
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2 colheres (chá) de sal
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azeite para untar a tigela
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1 cebola
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8 fatias de bacon
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½ lata de tomate pelado em cubos (com o líquido) (cerca de 1 xícara)
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2 colheres (sopa) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Pizza siciliana com bacon e cebola (sfincione) passo a passo?
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1
Numa tigela grande misture o fermento com a água até dissolver. Reserve ¼ de xícara (chá) da farinha de trigo para adicionar na hora da sova. Acrescente o restante da farinha aos poucos na tigela, misturando com uma colher de pau para incorporar, até que não tenha mais farinha solta. Junte o sal e misture novamente.
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2
Coloque o tomate pelado (com o líquido) no liquidificador e bata no modo pulsar até formar um molho pedaçudo. Tempere com sal e pimenta a gosto – cuidado com o sal, pois o bacon também é salgado.
Perguntas Frequentes
Como fazer Pizza siciliana com bacon e cebola (sfincione) de forma fácil?
Para fazer Pizza siciliana com bacon e cebola (sfincione), separe os ingredientes principais (como 3¾ de xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 500 g), 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10 g), 1⅓ de xícara (chá) de água morna, ¼ de xícara (chá) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pizza siciliana com bacon e cebola (sfincione)?
Os ingredientes básicos incluem 3¾ de xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 500 g), 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10 g), 1⅓ de xícara (chá) de água morna, ¼ de xícara (chá) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pizza siciliana com bacon e cebola (sfincione)?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
