Receitas marcadas com: amido
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Biscoito de laranja
Sabe aquele biscoitinho que foi feito para acompanhar uma xícara de café? É este. E se quiser deixar ainda mais especial…
Pavlova na Air Fryer da Rita Lobo
O desafio de preparar a pavlova está na temperatura: ela precisa ser assada a 100 ºC, uma temperatura difícil de consegu…
Bolo floresta negra
Esta deliciosa sobremesa foi criada na região da Floresta Negra, situada ao sul da Alemanha. A receita ganhou o mundo po…
Naked cake de chocolate com compota de laranjinha kinkan
Essa receita é garantia para uma festa de sucesso! E o melhor, dá para fazer todas as etapas com antecedência, assim voc…
Bolo suspiro com maracujá
É naked cake, é bolo que já sai do forno com a cobertura pronta, é receita do tipo "uauuuu" para impressionar os convida…
Bolinho de arroz integral com rabanete (reaproveitamento)
Amamos tanto bolinho de arroz (e sabemos que você também) que transformamos essa delícia em prato principal. A combinaçã…
Bolinho de arroz integral salteado
A sobra de arroz integral se transforma em bolinhos. E estes são ainda mais práticos porque nem precisam de fritura. O s…
Tortinha de músculo na cerveja com massa folhada (reaproveitamento)
Transforme as sobras de ensopado de músculo em recheio para uma tortinha surpreendente. A torta em estilo pot pie, um cl…
Manjar de coco com calda de manga e maracujá
O tradicional manjar da ceia de Natal ganha novo formato, mas essa não é a única novidade nesta sobremesa. Ela tem uma t…
Pavlova com baba de moça
A clássica pavlova ganhou sotaque brasileiro — e ficou irresistível! Nesta versão, o suspiro crocante por fora e macio p…
Creme de milho-verde
Aqui, nada de farinha nem amido de milho pra engrossar: o próprio grão de milho garante a textura cremosa. Delicioso!
Broa recheada com creme de café
Ama broa com café? Nós também. Por isso, essa combinação virou sobremesa contemporânea. Decore as broas com merengue no …
Crema catalana com coco
Nesta versão da chef Clo Dimet, a tradicional sobremesa espanhola ganha o toque tropical do leite de coco.
Crumble de pera com frutas vermelhas
A farofinha crocante e quebradiça é a marca registrada desta tradicional sobremesa inglesa, que ganha uma versão bem prá…
Costelinha de porco ao molho de romã
Para apreciadores de carne de porco, esta é uma receita imperdível! O molho de romã, levemente adocicado, faz um contras…
Picadinho oriental com couve-flor
O picadinho oriental é superversátil. Uma vez que você aprende a fórmula, pode variar com o que tiver à mão. É elegante …
Camarão crocante com flocos de arroz
Um camarão empanado infinitamente mais crocante que a média dos camarões fritos, graças aos flocos de arroz. O toque de …
Creme pâtissière de chocolate
Também conhecido como creme de confeiteiro, esse receita tem mil-e-uma-utilidades na confeitaria. Vai na éclair, na tort…
Bolinho de arroz salteado (reaproveitamento)
O bolinho feito com sobras de arroz, servido por muita gente como petisco, vira prato principal nesta receita. Os segred…
Pastel de banana
A cada mordida, o encontro perfeito do recheio cremoso com a casquinha crocante polvilhada com canela! Pastel de banana …
Bife de frango com marinada de shoyu
Muitas camadas de sabores orientais para deixar a marinada de frango do dia a dia irreconhecível.
Milho crocante na Air Fryer da Rita Lobo
Os grãos saem crocantes e temperadinhos da Air Fryer, e aí você pode usar a criatividade: servir na happy hour com sua b…
Frango teriyaki
“Teri é ‘brilho’, yaki é ‘grelhado’”, ensina a chef Telma Shiraishi, autora desta receita dois-em-um. Você aprende a faz…
Fondue de queijo brasileiro
Uma fondue romântica, tradicionalíssima, tem que ser caseira, com 99,9% de queijo. Nesta versão brasileira do clássico s…