Costelinha de porco ao molho de romã

Name: Costelinha de porco ao molho de romã
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 1,5 kg de costela de porco; de 1 xícara (chá) de vinho tinto seco; de 1 colher (sopa) de mel; de ½ cebola picada; de sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; de 400 g de músculo limpo; de 1 colher (sopa) de amido de milho; de 1 colher (sopa) de óleo; de ½ cenoura; de ½ talo de salsão; de 1 cebola; de 1 colher (sopa) de extrato de tomate; de 1 litro de água; de 2 colheres (sopa) de molho de romã (tempero árabe comprado pronto); de 1 colher (sopa) de mel; de 3 colheres (sopa) de sementes de romã

Para apreciadores de carne de porco, esta é uma receita imperdível! O molho de romã, levemente adocicado, faz um contraste perfeito com esta carne tão macia e saborosa.

5 min

Fácil

1 porção(ões)

1,5 kg de costela de porco

1 xícara (chá) de vinho tinto seco

1 colher (sopa) de mel

½ cebola picada

sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

400 g de músculo limpo

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de óleo

½ cenoura

½ talo de salsão

1 cebola

1 colher (sopa) de extrato de tomate

1 litro de água

2 colheres (sopa) de molho de romã (tempero árabe comprado pronto)

1 colher (sopa) de mel

3 colheres (sopa) de sementes de romã

Modo de Preparo

Numa tábua, descasque a cebola e pique em pedaços pequenos.

Numa tábua, retire toda a gordura da carne e corte-a em pedaços. Descasque e pique grosseiramente a cebola e a cenoura. Pique o salsão em pedaços.

Costelinha de porco ao molho de romã

Ingredientes

Modo de Preparo

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