Broa recheada com creme de café
Ama broa com café? Nós também. Por isso, essa combinação virou sobremesa contemporânea. Decore as broas com merengue no topo e, se quiser, queime com o maçarico. Sirva com um pedacinho de laranja cristalizada e flores de erva-doce. Delícia total.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Numa panela pequena, coloque o leite e leve ao fogo médio para ferver. Enquanto isso, numa tigela média, misture bem as gemas com o açúcar utilizando um batedor de arame. Adicione o amido de milho e misture novamente.
2
Leve uma panela pequena com água ao fogo médio – ela servirá de base para o banho-maria.