Broa recheada com creme de café
Ama broa com café? Nós também. Por isso, essa combinação virou sobremesa contemporânea. Decore as broas com merengue no topo e, se quiser, queime com o maçarico. Sirva com um pedacinho de laranja cristalizada e flores de erva-doce. Delícia total.
Resumo Rápido: A receita de Broa recheada com creme de café leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de leite, ⅓ de xícara (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 3 gemas e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Ama broa com café? Nós também. Por isso, essa combinação virou sobremesa contemporânea. Decore as broas com merengue no topo e, se quiser, queime com o maçarico. Sirva com um pedacinho de laranja cristalizada e flores de erva-doce. Delícia total.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Broa recheada com creme de café?
1
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1 xícara (chá) de leite
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⅓ de xícara (chá) de açúcar
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3 colheres (sopa) de amido de milho
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3 gemas
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4 colheres (chá) de café solúvel
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½ xícara (chá) de creme de leite fresco
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6 broas de fubá assadas
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2 claras de ovo
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⅔ de xícara (chá) de açúcar
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casca de laranja cristalizada para servir a gosto
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flor de erva-doce a gosto para servir
Como fazer Broa recheada com creme de café passo a passo?
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1
Numa panela pequena, coloque o leite e leve ao fogo médio para ferver. Enquanto isso, numa tigela média, misture bem as gemas com o açúcar utilizando um batedor de arame. Adicione o amido de milho e misture novamente.
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2
Leve uma panela pequena com água ao fogo médio – ela servirá de base para o banho-maria.
Perguntas Frequentes
Como fazer Broa recheada com creme de café de forma fácil?
Para fazer Broa recheada com creme de café, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de leite, ⅓ de xícara (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 3 gemas e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Broa recheada com creme de café?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de leite, ⅓ de xícara (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 3 gemas e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Broa recheada com creme de café?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
