Bife de frango com marinada de shoyu
Muitas camadas de sabores orientais para deixar a marinada de frango do dia a dia irreconhecível.
Resumo Rápido: A receita de Bife de frango com marinada de shoyu leva ingredientes-chave como 2 bifes de frango (100 g cada), ¼ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja), 1 colher (sopa) de vinagre de arroz, 1½ colher (sopa) de açúcar mascavo e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Muitas camadas de sabores orientais para deixar a marinada de frango do dia a dia irreconhecível.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bife de frango com marinada de shoyu?
1
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2 bifes de frango (100 g cada)
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¼ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja)
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1 colher (sopa) de vinagre de arroz
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1½ colher (sopa) de açúcar mascavo
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1 pimenta dedo-de-moça
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óleo de gergelim a gosto
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azeite a gosto
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½ colher (chá) de amido de milho
Como fazer Bife de frango com marinada de shoyu passo a passo?
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1
Lave, seque e corte a pimenta dedo-de-moça ao meio. Descarte as sementes e pique fino.
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2
Numa tigela misture o shoyu, o vinagre de arroz, o açúcar, a pimenta e 3 gotas de óleo de gergelim. Misture bem, transfira para um saco com fechamento hermético e acrescente os bifes de frango. Misture a marinada e feche o saco tentando tirar o máximo de ar que conseguir e deixar plano – assim o líquido cobre toda a superfície dos bifes. Leve para a geladeira para marinar por até, no máximo, 30 minutos ou mantenha no congelador por até 3 meses.
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3
Para utilizar a marinada congelada: na noite anterior ao preparo, transfira os bifes marinados para a geladeira e deixe descongelando até a hora de usar. Os bifinhos vão descongelar e marinar ao mesmo tempo.
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4
Leve uma frigideira média ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 2 colheres (chá) de azeite. Com uma pinça, retire os bifes da marinada, deixando escorrer bem o líquido e disponha um ao lado do outro na frigideira (se sua frigideira for pequena, grelhe 1 bife de cada vez). Deixe dourar por 2 minutos de cada lado, transfira para um prato e cubra com uma tampa enquanto prepara o molho.
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5
Desligue o fogo da frigideira, regue a marinada e mexa bem com um batedor de arame para para dissolver os queimadinhos e incorporar ao sabor do grelhado. Numa tigela pequena, dissolva o amido de milho com 1 colher (sopa) de água e misture na marinada. Volte a frigideira ao fogo baixo e mexa até ferver e formar um molho encorpado. Sirva os bifes com o molho da frigideira.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bife de frango com marinada de shoyu de forma fácil?
Para fazer Bife de frango com marinada de shoyu, separe os ingredientes principais (como 2 bifes de frango (100 g cada), ¼ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja), 1 colher (sopa) de vinagre de arroz, 1½ colher (sopa) de açúcar mascavo e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bife de frango com marinada de shoyu?
Os ingredientes básicos incluem 2 bifes de frango (100 g cada), ¼ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja), 1 colher (sopa) de vinagre de arroz, 1½ colher (sopa) de açúcar mascavo e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bife de frango com marinada de shoyu?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
