Receitas marcadas com: tomates
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Salada de tomate com manjericão
Um pouco de sal grosso e um pouco de tempo. Isso é tudo o que você precisa para transformar uma salada de tomate simples…
Tomate recheado com farofa de aliche
Este não é um simples tomate assado temperado. A farofinha, além de perfumada, dá uma crocância especial ao prato. Desta…
Galinhada na panela de pressão elétrica
Quem disse que panela de pressão só serve para cozinhar feijão? A galinhada, preparada na panela de pressão elétrica, fi…
Tomate assado
Um bom tomate com azeite e sal já é maravilhoso. Mas dá para ir além: depois de assado, ele fica tostadinho e ainda mais…
Salada de tomate com cebola-roxa
Nessa receita os tomates vão ganhar tratamento VIP! (e você nem vai precisar ficar massageando cada um deles) O sal e um…
Salada de frango e macarrão ao pesto
Macarrão na marmita pode? É claro que sim, boba! Quando servido como salada, o macarrão não fica molenga, nem precisa es…
Cuscuz marroquino perfumado com laranja, grão-de-bico e uva-passa
Festiva e perfumada, esta refeição vegetariana é feita de muitos sabores e texturas. O cuscuz marroquino leva laranja e …
Cuscuz paulista
Palmito, camarões, peixe, temperos... Quem resiste ao sabor do tradicional cuscuz paulista?
Charutinho de couve
Essa receita é quase uma versão mineira para os charutinhos árabes, feitos com folha de uva. Um detalhe: servidos frios,…
Polvo ao vinagrete
Técnica fácil para cozinhar o polvo – e evitar a frustração da carne borrachuda. Se der, prepare de véspera. Quanto mais…
Paella integral prática
Uma versão pá-pum do clássico arroz espanhol com frutos do mar e carnes
Galinhada a jato com saladinha de agrião
Nesta versão a jato, o tradicional prato brasileiro é preparado com filé de frango e servido com saladinha de agrião.
Dal de ervilha seca
Chegou a hora de dar uma oportunidade à ervilha seca para que ela mostre que pode ser muito mais do que uma sopinha no i…
Arroz biryani com frango em uma panela só
Tradicionalmente, este prato indiano é preparado em etapas. A nossa versão se inspira nos sabores e no modo de fazer, ma…
Calzone de queijo com tomate
Preparar calzone em casa é uma festa. Com divisão de tarefas fica ainda mais simples e divertido. Depois da primeira for…
Molho de tomate para pizza
O molho de tomate caseiro deixa a pizza feita em casa ainda mais gostosa. Além disso, você pode dar o seu toque na recei…
Rolinho de repolho com tiras de omelete
A inspiração é coreana, os ingredientes são brasileiros e tem até um sotaque italiano. Essa refeição é multicultural. E …
Tabule
Tabule é um prato tradicional da culinária árabe, cheio de frescor e alguns segredinhos: o trigo não deve ficar muito te…
Salada grega
Os tomates são levemente desidratados antes de pularem na tigela com queijo feta, azeitona grega e pepino-brasileiro – q…
Salada niçoise revisitada
Nesta versão do clássico francês, o atum é grelhado, a vagem chamuscada, a batata assada e o tomate sem pele. O resultad…
Salada caprese com pesto
Mais italiana impossível, bela! Além de gostosa, esta salada fica com um visual tricolor muito bonito.
Sanduíche caprese
Tudo dá certo quando a gente junta tomate com muçarela de búfala e manjericão. Caprese é uma salada clássica da culinári…
Gazpacho com croûtons (sopa fria de tomate)
Em vez de começar o jantar com uma salada, sirva a mais famosa das sopas frias, o gazpacho. A preparação tem um ar de so…
Feijão-preto com tomate e folhas de coentro
Aquele feijão que tem algo a mais, um sotaque nordestino, um perfuminho bom. É um refogado caprichado com tomate e coent…