Gazpacho com croûtons (sopa fria de tomate)
Em vez de começar o jantar com uma salada, sirva a mais famosa das sopas frias, o gazpacho. A preparação tem um ar de sofisticação e uma qualidade pouco difundida: ajuda a curar a mais implacável das ressacas.
Resumo Rápido: A receita de Gazpacho com croûtons (sopa fria de tomate) leva ingredientes-chave como 5 tomates maduros, 1 pepino japonês, ¼ de pimentão vermelho, 1 fatia de pão italiano amanhecido e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Em vez de começar o jantar com uma salada, sirva a mais famosa das sopas frias, o gazpacho. A preparação tem um ar de sofisticação e uma qualidade pouco difundida: ajuda a curar a mais implacável das ressacas.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Gazpacho com croûtons (sopa fria de tomate)?
1
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5 tomates maduros
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1 pepino japonês
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¼ de pimentão vermelho
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1 fatia de pão italiano amanhecido
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1 dente de alho
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2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
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½ colher (sopa) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Gazpacho com croûtons (sopa fria de tomate) passo a passo?
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1
Lave e seque os tomates, o pimentão e o pepino. Corte os tomates ao meio, descarte as sementes e corte as metades em pedaços médios. Descarte as pontas e corte o pepino em pedaços médios. Corte aproximadamente ¼ do pimentão em duas fatias. Descasque o dente de alho.
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2
No liquidificador, bata todos os ingredientes, até ficar uma mistura lisa. Sirva a seguir com croûtons. (É só tostar cubinhos de pão na frigideira com azeite ou manteiga).
Perguntas Frequentes
Como fazer Gazpacho com croûtons (sopa fria de tomate) de forma fácil?
Para fazer Gazpacho com croûtons (sopa fria de tomate), separe os ingredientes principais (como 5 tomates maduros, 1 pepino japonês, ¼ de pimentão vermelho, 1 fatia de pão italiano amanhecido e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Gazpacho com croûtons (sopa fria de tomate)?
Os ingredientes básicos incluem 5 tomates maduros, 1 pepino japonês, ¼ de pimentão vermelho, 1 fatia de pão italiano amanhecido e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Gazpacho com croûtons (sopa fria de tomate)?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
