Salada grega
Os tomates são levemente desidratados antes de pularem na tigela com queijo feta, azeitona grega e pepino-brasileiro – que leva ranhuras para pegar melhor o tempero. Cheia de segredos essa grega...
Resumo Rápido: A receita de Salada grega leva ingredientes-chave como 3 tomates maduros, 1 pepino comum, 1 cebola-roxa pequena, 100 g de queijo feta em peça e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Os tomates são levemente desidratados antes de pularem na tigela com queijo feta, azeitona grega e pepino-brasileiro – que leva ranhuras para pegar melhor o tempero. Cheia de segredos essa grega...
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada grega?
1
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3 tomates maduros
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1 pepino comum
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1 cebola-roxa pequena
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100 g de queijo feta em peça
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⅓ de xícara (chá) de azeitona preta grega
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azeite a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Salada grega passo a passo?
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1
Lave, seque e corte o tomate em 8 gomos: corte e descarte a tampa; apoie a parte cortada na tábua e corte o tomate em cruz, depois, em X, para formar 8 partes. Coloque numa peneira, misture com 1 colher (chá) de sal e deixe drenar sobre uma tigela por pelo menos 30 minutos - o sal desidrata e deixa o tomate mais carnudo.
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2
Enquanto isso, prepare os outros ingredientes: descasque e corte a cebola em cubos médios. Transfira para uma tigela, cubra com água e gelo e deixe de molho até a hora de montar a salada - a água gelada diminui o ardido da cebola.
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3
Lave e seque o pepino. Com a ponta de um garfo, raspe a casca no sentido do comprimento - as ranhuras retém o molho e o pepino fica bem temperado. Corte o pepino ao meio e as metades em meias-luas de 1 cm.
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4
Corte o queijo feta em cubos de cerca de 2 cm. Corte as azeitonas em fatias e descarte o caroço.
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5
Transfira o tomate drenado para uma tigela. Escorra a água das cebolas e junte aos tomates. Misture o pepino fatiado, as azeitonas e por último os cubos de queijo. Tempere com bastante azeite e pimenta-do-reino moída na hora a gosto - lembre-se que o tomate já foi polvilhado com sal e o queijo feta também é salgado. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada grega de forma fácil?
Para fazer Salada grega, separe os ingredientes principais (como 3 tomates maduros, 1 pepino comum, 1 cebola-roxa pequena, 100 g de queijo feta em peça e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada grega?
Os ingredientes básicos incluem 3 tomates maduros, 1 pepino comum, 1 cebola-roxa pequena, 100 g de queijo feta em peça e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada grega?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
