Receitas marcadas com: pimenta
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Ensopado de abobrinha com cuscuz marroquino
Preparo rápido sem abrir mão do sabor. Boa ideia para um jantar sem carne. A abobrinha fica macia e o molho é perfumado …
Cuscuz de milho com ovo pochê
Conhece a expressão “café da manhã dos campeões”? É este aqui. Serve também para um brunch com ares regionais e até para…
Frango assado com molho de laranja
O soro mágico deixa o frango assado supermacio e suculento. Mas, calma, não acaba por aí: o molho de laranja e sálvia tr…
Cuscuz paulista de frango
Você pode ver que esse cuscuz tem uma apresentação diferente: vai na fôrma de bolo inglês para ficar mais elegante e tem…
Charutinho de couve
Essa receita é quase uma versão mineira para os charutinhos árabes, feitos com folha de uva. Um detalhe: servidos frios,…
Macarrão com couve e pimenta dedo-de-moça
Mais do que uma receita, a ideia aqui é ilustrar uma combinação de sabores inusitada (e estupenda): couve, pimenta-dedo-…
Salada de couve com frango e molho de amendoim
A estrutura é inspirada na clássica caesar: folhas + frango + molho cremoso. Mas o sabor é incomparável. Resultado: uma …
Salada morna de beterraba com pimentão e nozes
O vermelho vivo do pimentão aliado a cor da beterraba dão a esta receita um ar meio dramático, né? Salada cinematográfic…
Salada de beterraba com ervas frescas
Leve, prática, saborosa e cheia de personalidade. O segredo do sucesso desta saladinha esperta é o planejamento, já que …
Ceviche de caju
Não dá para ficar mais tropical do que isso: cubos de caju são a estrela desse ceviche preparado com leite de castanha-d…
Ceviche clássico
Entrada ou prato principal, você escolhe. Esta receita clássica de ceviche peruano vai bem em qualquer ocasião. O “leche…
Ceviche de chuchu com manga
De um lado, o chuchu, com sua textura crocante. Do outro, a manga, cremosa. O sabor potente do leite de tigre forma a ba…
Salada com lulas ao vinagrete
Quem disse que salada não é um luxo? Esta vira a estrela da refeição.
Carne moída com quiabo
O aroma cítrico das sementes de coentro moídas no pilão adiciona uma camada de sabor surpreendente a esta preparação que…
Dal de ervilha seca
Chegou a hora de dar uma oportunidade à ervilha seca para que ela mostre que pode ser muito mais do que uma sopinha no i…
Calzone de queijo com tomate
Preparar calzone em casa é uma festa. Com divisão de tarefas fica ainda mais simples e divertido. Depois da primeira for…
Molho de tomate para pizza
O molho de tomate caseiro deixa a pizza feita em casa ainda mais gostosa. Além disso, você pode dar o seu toque na recei…
Purê de feijão-branco com tahine
A inspiração desta receita é evidente: o adorado homus. Mantivemos o tahine e, no lugar do grão-de-bico, trouxemos o fei…
Bisteca com molho de limão
Bisteca seca e sem graça nunca mais! O segredo está em detalhes simples, como incluir sementes de erva-doce moídas nos t…
Repolho grelhado
Quem torce o nariz para o repolho dessa vez vai mudar de ideia. Grelhado, ele fica mais atraente e com um sabor suave, i…
Repolho assado com bacon
Repolho assado é surpreendente. Só com azeite já fica uma maravilha, mas se você quiser dar aquela caprichada: bacon nel…
Repolho agridoce assado
Receita com grandes chances de virar figurinha carimbada no cardápio da casa. É fácil de preparar e supreendente. Acompa…
Rolinho de repolho com tiras de omelete
A inspiração é coreana, os ingredientes são brasileiros e tem até um sotaque italiano. Essa refeição é multicultural. E …
Lentilha na pressão com cúrcuma e cominho
Com a panela de pressão, o preparo da lentilha fica ainda mais prático para as refeições do dia a dia. Depois de aprende…