Salada morna de beterraba com pimentão e nozes
O vermelho vivo do pimentão aliado a cor da beterraba dão a esta receita um ar meio dramático, né? Salada cinematográfica! Fora que, em dias mais frios, começar a refeição com uma salada morna é tudo de bom.
Resumo Rápido: A receita de Salada morna de beterraba com pimentão e nozes leva ingredientes-chave como 4 beterrabas, 2 pimentões vermelhos, ⅓ de xícara (chá) de nozes, ½ colher (sopa) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O vermelho vivo do pimentão aliado a cor da beterraba dão a esta receita um ar meio dramático, né? Salada cinematográfica! Fora que, em dias mais frios, começar a refeição com uma salada morna é tudo de bom.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada morna de beterraba com pimentão e nozes?
1
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4 beterrabas
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2 pimentões vermelhos
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⅓ de xícara (chá) de nozes
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½ colher (sopa) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Salada morna de beterraba com pimentão e nozes passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 220 ºC (temperatura alta).
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2
Descasque e corte as beterrabas em pedaços médios, rusticamente. Corte um pedaço grande de papel alumínio, disponha as beterrabas no centro e regue com um fio de azeite. Feche como se fosse uma trouxinha e transfira para uma assadeira grande.
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3
Lave, seque e coloque os pimentões na mesma assadeira da beterraba. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 40 minutos. As beterrabas devem estar cozidas, mas ainda firmes e a pele dos pimentões tostadas - na metade do tempo, vire os pimentões com uma pinça para tostar a pele por igual.
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4
Retire a assadeira do forno. Transfira os pimentões para uma tigela, cubra com filme e deixe abafar por cerca de 10 minutos - assim a pele solta mais fácil. Enquanto isso pique grosseiramente as nozes.
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5
Para retirar a pele dos pimentões: passe o lado contrário da lâmina da faca na superfície de cada um e mergulhe a faca numa tigela com água para limpar. Corte os pimentões ao meio, descarte o cabo e as sementes. Fatie cada metade em tiras grossas.
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6
Numa travessa, coloque as beterrabas e os pimentões ainda mornos. Regue com o azeite, tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora e misture bem. Acrescente as nozes picadas e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada morna de beterraba com pimentão e nozes de forma fácil?
Para fazer Salada morna de beterraba com pimentão e nozes, separe os ingredientes principais (como 4 beterrabas, 2 pimentões vermelhos, ⅓ de xícara (chá) de nozes, ½ colher (sopa) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada morna de beterraba com pimentão e nozes?
Os ingredientes básicos incluem 4 beterrabas, 2 pimentões vermelhos, ⅓ de xícara (chá) de nozes, ½ colher (sopa) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada morna de beterraba com pimentão e nozes?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
