Receitas marcadas com: pimenta
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Ervilha assada com especiarias
A ervilha descongela rapidinho e depois vai para o forno convencional com uma mistura de especiarias. O resultado é um a…
Nozes picantes
Um aperitivo charmoso e fácil, fácil de fazer. Além de nozes, você pode usar castanha-de-caju ou amêndoas. Se quiser, na…
Latkes - bolinho de batata e cebola
Preparado com batatas, esta tradicional receita judaica não pode faltar no Chanucá, a Festa das Luzes.
Bolinho de inhame
Essa receita incrível é preparada em quilombos do Vale do Ribeira, no sul do Estado de São Paulo, e quem apresentou para…
Bolinho de arroz salteado (reaproveitamento)
O bolinho feito com sobras de arroz, servido por muita gente como petisco, vira prato principal nesta receita. Os segred…
Bolinho de bacalhau com inhame
Quer usar mais inhame no dia-a-dia? O princípio é simples: onde vai batata, pode ir inhame. Aqui o bolinho de bacalhau p…
Bolinho de peixe salteado (reaproveitamento)
Sabe massa de nhoque? Ela pode se transformar em um bolinho irresistível. Vira marmita phyna!
Latkes
Estes bolinhos de batata da chef Andrea Kaufmann são divinos! Incrivelmente crocantes, eles são ótimas companhias para c…
Molho de pimenta caseiro
A graça de fazer molho de pimenta em casa é poder acrescentar especiarias, temperos e experimentar novas combinações de …
Macarrão com molho verde de couve
É comer para crer: como é possível uma combinação de sabores clássica do pê-efe virar um molho de macarrão tão saboroso?…
Molho pesto
O incrível molho pesto pode servir de acompanhamento para sopa, ovos mexidos e grelhados. Como se não bastasse, ele aind…
Sopa de beterraba (borscht)
Além de linda, esta sopa foi declarada como patrimônio cultural ucraniano em 2022. É muito versátil: nos dias quentes, s…
Rosbife com molho de figo e vinho com purê de batatas
Receita para impressionar os convidados (sem, para isso, passar o dia na cozinha). O forno faz a maior parte do trabalho…
Paillard de filé mignon com espaguete de pupunha
Refeição expressa, prática, leve e charmosa para dois. O molho rápido de tomate e nozes tem sabor fresco e textura incrí…
Filé de pescada frita com molho tahine
Com tahine se faz um molho que combina muito bem com peixe. É uma ótima ideia para mudar o tempero de um almoço do dia a…
Estrogonofe russo (com creme azedo)
Inspirada na clássica receita russa, nesta versão de estrogonofe o creme é servido à parte. Além disso, é creme azedo. É…
Molho de tomate com alho e manjericão
Temperado com manjericão e alho, este molho de tomate tem um sabor mais neutro, mais tradicional. Ótimo para acompanhar …
Molho de tomate rápido
Todo mundo sabe que o molho de tomate é a base de uma das melhores cozinhas do mundo, a italiana. O que ninguém precisa …
Salada toscana
Já experimentou uma salada de pão? Nesta clássica receita da Toscana, atum com fatias bem fininhas de cebola são a combi…
Risoto de abobrinha com ricota, nozes e hortelã
Abobrinha, ricota, nozes e hortelã formam uma clássica combinação de sabores e transformam um simples risoto em um prato…
Molho de tomate com bacon e pimenta calabresa
Inspirado na clássica receita italiana amatriciana, este molho tem o sabor levemente defumado do bacon. O ardidinho fica…
Molho barbecue
Coloque um hit da cozinha norte-americana na sua mesa. Com este molhinho pra lá de prático, as carnes vão ficar entre as…
Molho lambão
O próprio nome já diz: um molho pra se lambuzar. Este vinagrete caprichado vai super bem com baião de dois, grelhados ou…
Escondidinho de mandioca com carne-seca
Clássico brasileiro, o escondidinho pode parecer trabalhoso mas compensa cada etapa do preparo (que pode ser distribuído…