Paillard de filé mignon com espaguete de pupunha
Refeição expressa, prática, leve e charmosa para dois. O molho rápido de tomate e nozes tem sabor fresco e textura incrível. Para aquele dia no meio da semana que dá vontade de caprichar, mas o tempo é curto.
Resumo Rápido: A receita de Paillard de filé mignon com espaguete de pupunha leva ingredientes-chave como 250 g de espaguete de palmito pupunha fresco, 1 xícara (chá) de tomate sweet grape (cerca de 180 g), 3 colheres (sopa) de azeite, 2 ramos de manjericão e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Refeição expressa, prática, leve e charmosa para dois. O molho rápido de tomate e nozes tem sabor fresco e textura incrível. Para aquele dia no meio da semana que dá vontade de caprichar, mas o tempo é curto.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Paillard de filé mignon com espaguete de pupunha?
1
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250 g de espaguete de palmito pupunha fresco
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1 xícara (chá) de tomate sweet grape (cerca de 180 g)
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3 colheres (sopa) de azeite
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2 ramos de manjericão
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¼ de xícara (chá) de nozes tostadas e picadas
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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2 bifes de filé mignon (cerca de 100 g)
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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azeite a gosto
Como fazer Paillard de filé mignon com espaguete de pupunha passo a passo?
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1
Lave, seque e corte os tomates ao meio.
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2
Corte um saco próprio para alimentos ao meio. Disponha um bife numa das metades e cubra com a outra metade do saco. Com um batedor de carnes bata e, ao mesmo tempo, empurre o bife do centro para as laterais até ficar bem fininho (se preferir, utilize a parte mais gordinha da palma da mão ou o fundo de uma panelinha pesada). Cuidado: se bater forte demais a carne pode romper. Repita com o outro bife.
Perguntas Frequentes
Como fazer Paillard de filé mignon com espaguete de pupunha de forma fácil?
Para fazer Paillard de filé mignon com espaguete de pupunha, separe os ingredientes principais (como 250 g de espaguete de palmito pupunha fresco, 1 xícara (chá) de tomate sweet grape (cerca de 180 g), 3 colheres (sopa) de azeite, 2 ramos de manjericão e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Paillard de filé mignon com espaguete de pupunha?
Os ingredientes básicos incluem 250 g de espaguete de palmito pupunha fresco, 1 xícara (chá) de tomate sweet grape (cerca de 180 g), 3 colheres (sopa) de azeite, 2 ramos de manjericão e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Paillard de filé mignon com espaguete de pupunha?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
