Receita de Paillard de filé mignon com espaguete de pupunha

Modo de preparo

1. Lave, seque e corte os tomates ao meio.
2. Corte um saco próprio para alimentos ao meio. Disponha um bife numa das metades e cubra com a outra metade do saco. Com um batedor de carnes bata e, ao mesmo tempo, empurre o bife do centro para as laterais até ficar bem fininho (se preferir, utilize a parte mais gordinha da palma da mão ou o fundo de uma panelinha pesada). Cuidado: se bater forte demais a carne pode romper. Repita com o outro bife.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️